9月のお休み

近々の報告ですみません。

9月7日(月)〜9月9日(水)の3日間、お店をお休みします。短い夏休みいただきます。

それにしても今年の夏は暑過ぎますね!

店のエアコンも3年前に買い替えてめちゃくちゃ効きが良かったのに今年の暑さには全く歯が立ってません。

お客さんから暑い!と言われるので、扇風機やサーキュレーターを急ぎ設置し対応してます。

去年は扇風機無しで大丈夫だったのに、今年は5台も稼働させてます。

エアコンが調子悪いと思うのですが、業者さんに診てもらっても異常無しらしいんです。

もう後2週間もすれば暑さはマシになるでしょうが、それまでは1階はあまり涼しくない鶏田村なので申し訳ありません。

では、熱中症にかからぬよう頑張ります!

社員募集!

鶏田村では現在、一緒に店を大きくしてくれるパートナーを募集してます!

来月にはお店も丸12年。地元のお客さん、観光の方、他府県の鶏田村ファンの方、多くの方に支えられここまできました。

現在、ウチのお店は1店舗だけなのですが、週末には満席のためお客さんをお断りする事も多く、(今はコロナの影響でそうでもないですが、、)以前からもう1店舗を出したいと考えてはいたのですが、如何せん、社員募集をかけても良い巡り会いにたどり着けません。

飲食業が不人気な職種である事は分かっています。仕事中はずっと立ちっぱですし、給料も決して高くはありませんし、休みも少ないと思います。

ただ、日々の中、お客さんに美味しかった!と言われ嬉しくなったり、常連さんの誕生日祝って喜ばせたり、現スタッフやOBスタッフと一緒に遊んだり、、、何と言いますか、皆が対等な関係で楽しめる職場ではあると思います。誰かのご機嫌をとったり、気にしたり、何かのノルマに追われたり、人間関係がしんどかったりといった事は多分ないかと。

待遇面ですが、来ていただく方の能力や既婚かどうかといった面で多少変わりますが、最初は年収300万〜350万の間になります。

休みは現状、月6日程度。

勤務時間は仕込み11時から3時間弱。営業16時から23時。

夏季休暇、年始休暇、年3〜4回スタッフと一緒にレクリエーション、社員旅行は行きたいトコがあれば行ってます。

社保完備。賄いは昼も夜もあります。

今回の社員募集の要は出店でありますが、同時に労働環境の改善も行うつもりです。

まず、休みを月7〜8日。

勤務も仕込みを週に1〜2回は休みにしていこうと思います。

私ももう年なのでちょっとフルで働くのがしんどくて、、あと、家族との時間もちゃんと作りたいので、既婚の方どうぞご相談下さい。

新規の出店ができれば給料はその店の売上に応じて必ず上げていきます。出来ればそのまま暖簾分けでやってもらってもいいとも思ってます。

いまクックビズというサイトでウチの募集かけてるので、また良ければご覧下さい。

質問とかだけでもいいので気になった方はお店に直接連絡下さいね!

では、宜しくお願いします!

お盆の営業について

新型コロナウィルスが全国で猛威をふるっていますが、皆さま大丈夫でしょうか?

今月中頃から関西圏も感染者数がうなぎ登りに増えている為、8月のお盆期間中は営業を自粛すべきか悩んではいたのですが、一先ず、席を間引く形で営業しようと思います。

例年は帰省されてきた方や燈花会を見に来られる観光の方などによりお店もパンパンなのですが、とにかく密を避け出来る限りの対策をとりながら営業させていただきます。

通常の半数ぐらいの席数になりますので来店をお考えの方は早めにご連絡下さい。

8月11日〜8月16日の期間が対象の期間になります。

今後、国や市の要請により急な営業時間の変更や自粛をすることになるかも知れませんがご理解下さい。

テイクアウトについて

お店を再開しはや2週間が過ぎました。

正直なところ今月に関してはまだまだ暇であると考えておりましたが、土曜、日曜日は思ってた以上にお客さんに来て頂き本当にありがとうございます!

ですが、すみません!それに伴い、土曜、日曜に関してはテイクアウトへの対応が非常に難しくなってしまった為、土曜、日曜、祝日のテイクアウトに関しては事前のご予約をお願いします。

平日に関しては当日来店されてからのテイクアウトはまだまだ大丈夫です!

テイクアウト用のメニューも少し変更しましたので再度アップしますね。

では、これからも鶏田村を宜しくお願いいたします!

6月1日より営業再開します

長らくの自粛を終え明日より営業の再開をいたします。

まだまだコロナの影響を気にしながらの営業となりますが、皆さま、また宜しくお願いします。

お店が休みの間、少しでも安心していただけるようにちょっとだけ改装しました。

まず、今までウチのお店には網戸がなかったので網戸を設置しました。これで店の窓を開けても虫の侵入を防ぎながら換気しやすくなりました。

そして、二階の御座敷は今まで間仕切りはなかったのですが、部分的に天吊りスクリーンをつけました。

もともと狭いお店なので出来る事に限りはありますが、少しでも安心していただけると幸いです。

では、まだまだ全開の営業は出来ない状況ですがまた皆さんとお会いできることを楽しみにしております。

あ、テイクアウトも当分はやってますので宜しくお願いします🙇‍♂️

営業自粛延長について

コロナによる自粛が続くなか皆さまいかがお過ごしでしょうか?

鶏田村は5月6日まで営業自粛の予定でしたが、先日の緊急事態宣言延長を受け5月末まで営業自粛を延長させていただきます。

また、前回、自粛とテイクアウトの記事の投稿があべこべだった為、自粛中もテイクアウトのみの営業をしていると勘違いを招いてしまい申し訳ありませんでした。

自粛期間中は完全閉店しているのでご連絡いただいてもご対応できませんので予めご了承下さい。

テイクアウトについて

今まではテイクアウトまでは手が回らず、テイクアウトのみの注文は受けてませんでしたが、実は今やってます。

暫くは続けていると思うので機会あれば宜しくお願いします。

他のメニューのお持ち帰りも可能なので良ければご相談下さい。

新型コロナへの対応

久しぶりの投稿がこのような状況下で申し訳ありません。

昨日、非常事態宣言が全国に発令されました。

これを受けて鶏田村も4月20日〜5月6日までの期間、営業を自粛させていただきます。

状況が目まぐるしく変化していくので臨機応変に対応していきたいと思いますが、今は私の周りの者、お客様がコロナにかからぬよう努めたいと思います。

お久しぶりでございます。

オーナーの田村です。

筆不精もここまでくると極まった感がありますが、約一年ぶりの投稿です。

実は今年の4月よりお店の定休日を完全に月曜日とさせていただきます。

今までは月曜日が祝日の場合、翌日の火曜日にお休みをもらっていたのですが、4月以降は祝日でも月曜日がお休みとなります。

また、4月〜7月、9月〜11月は毎月火曜日のいずれか1日をお休みさせてもらってます。

お客様からすると非常に分かりづらく申し訳ないのですが、事前に確認いただけると助かります。

GW、お盆などは休まず営業しますので、これからも宜しくお願い致します。

5月の店休日

初めまして。

オーナーの田村です。

筆不精な為、今までブログ放置してましたが店のお休みぐらいはアップしたいと思います。

5月1日(月)、8日(月)、9日(火)、15日(月)、

22日(月)、29日(月)

以上です。

これからも頑張っていきますんで宜しくお願いします。