2025年が始まりましたねー。

相変わらず投稿遅くて申し訳ありません。

皆さま、旧年中は大変お世話になりました。皆さまのお陰でまた1年生き延びることが出来ました。引き続き本年も宜しくお願い致します‍♂️

昨年はベトナムからタムちゃんが来てくれた事もあり仕込みが全力で出来るようになり、仕事も楽になるはずが、仕込みがちゃんと出来るようになった事により全力で売ることが出来るようになってしまい結局忙しくなりました　なんやかんやで運命は私に楽をさせる気はないようです笑

12月は色々とあったので途中でblogを書こうと思っていたのですが、12月頭からまさかの体調不良ZONEに入ってしまいまして、、結局、奈良マラソン10キロの参加も見送りました

新年早々、縁起でもない話かも知れませんが、私の12月はまず喉の痛みから始まり、咳が酷くなり、営業に影響の出るくらいの不調になってはいけない為マラソン参加を見送り、内科病院に行って検査してもインフル、コロナは陰性。マイコプラズマ肺炎かも？な診断をされ薬を処方され飲み始めたら、嗅覚が無くなり、透明な鼻水と痰が出るようになり、再度、耳鼻科に行き嗅覚検査をして全く嗅覚無い診断はされたものの、コロナでは無いなら何か分からないと言われ、とりあえずアレルギーの薬を処方され、飲み始めた2日後に嗅覚戻りました。この間、18日間、、そして極めつけは大晦日に次女が発熱、元旦の休日診療でインフル診断、1月2日、妻が発熱、4日に長女発熱、そんな中、生き残っております笑　地震が起きるよりは全然いいですが、2年連続で気持ち良くない新年を迎える形となりました

という事で、1月のお休みです。

タローの作品もあと2回で終わりになります。　これを機にタローの作品を本にでもすればちょっとは売れますかねー？笑　そんなタローの彼女は大晦日にお店に飲みに来てくれていたのですが、お酒好きな彼女は超ぐでんぐでんになってタローに怒られて、新年早々ちょっと気まずい雰囲気に私達をしてくれていました

酒は飲んでも飲まれるな、歴代のスタッフたちにも散々言ってきた言葉です。私としてはぐでんぐでんになるまで飲めないので気持ち良さそうにぐでんぐでんな人を見ると羨ましくも思いますが、まぁ、周りの人は大変ですよね

自分以外のスタッフは奈良マラソン走ってたので記録として残しておきます笑　あー、走りたかった　写真はいつも一緒に走ってるスタッフで10キロ1時間ちょいで走り切ってたみたいです。また別のスタッフはシレっとフルマラソンに参加していてて見事に完走してやがりました！初のフルマラソンであの起伏激しい奈良マラソンを4時間後半で走りきるなかなかの強者です　まぁ、マラソン2日後に営業に入ってた時は面白いぐらいポンコツでしたが、フルマラソン完走した後の関節の痛さは十分わかるので大目にみる事としました

なんやかんやで今年はスタッフが4人も卒業してしまうので、春頃には色々と大変になりそうなのですが、また新しい出会いがある事を祈り今年も頑張っていけたらなと思っています。

自分は店という固定された時間の中にいて、周りはどんどん時間が進んでいってる感覚なのですが、あと1ヶ月もすれば半世紀を生きる身なので、そろそろ昭和を語る語り部として若い世代に昔を伝える存在となっていこうと思います。(今年の抱負)

以上、それでは、今年も残すところ11ヶ月ですが宜しくお願い申し上げます

さてさて、2024年もようやく終わりを迎えますね❗️

今年は皆さんにとってどのような年でしたか？

鶏田村は色々あったと言えばあったのですが、良かった事と言えばやはりタムちゃんがやって来てくれたことですかね✨　誰かが側にいるって良いですね、ほんと✨

悪いことは常連さんが病気で亡くなられたり、重めの病気になられたり、、16年もやってればそりゃ出会いと別れはあるんですけど、正直、年に1回程度しか会わない親戚より常連さんの方が私としては親戚感覚なので悲しさは大きいです

私も間も無く半世紀を生きる事となりますし、自身の死生観から人の死を重くは受け止めてはいません。生命活動の停止と人の記憶からの消失により『人は2度死ぬ』と言われてます。だから私は自分の好きだった人たちの事は何度も何度も思い出してます。これから先、私が痴呆症にでもならない限り私の近くにいた私が大切だった人たちのことは忘れずに思い出し続けますので、私の中で私の人生の最後までお付き合いいただきたいなと

という事で12月のお休みです✨

もう関Kタローのお休みボードが見れるのもあとわずか、、なんなら、タローが卒業したらもういいかな⁈と思ってるんですが、良いですか？

年内は大晦日まで年始は1月7日火曜日からの営業を予定しています。30日の月曜日は営業しますが、26日木曜日はお休みするのでお気をつけ下さい‍‍❗️

さてさて、先日、タムちゃんが京都に行ってみたいとの事だったので紅葉を見に貴船神社まで行って参りました　今年は気温が乱高下してたせいもあり全然綺麗に色付いてなかったのが残念でしたが、まぁ、来年への楽しみが残ったと前向きに捉えときます。

貴船は叡山電鉄の車窓から見える紅葉の動画が有名ですんごい期待してたのですが、緑緑した葉っぱと中国語に彩られた車内には特に何も感じませんでした　良かったのは途中に一乗谷というラーメン激戦区みたいなトコが近くにあった事ですかね。腹ペコで食べるラーメンは格別です✨

という事で、今年の残り僅か頑張りたいと思います！　あ、そーいや、12月8日に奈良マラソン10キロの部で走るんでした

頑張ってきまーす❗️

さて、今年も残すところあと2ヶ月ここから先はバタバタ感が加速していくので、さらに私の遅筆に拍車が掛かりそうですね🙇‍♂️

今年の10月は選挙の話題で持ちきりでしたが、皆さん、巷で話題となっている例のワクチンについてどうお考えですか？

私は基本、人様の生き方に口出ししませんし、価値観は人それぞれであると考えています。なので、自分と自分の家族はどうするかだけを決めて選択をしてきました。

結果として、私を含め家族は一度もコロナワクチンは受けておりませんし、これからも私が納得の出来ないものを家族に受けさせる事もないと思います。

ただ、今回、安全性のちゃんと確認できているワクチンまで、シレっとレプリコンに変えてしまうというのは如何なものかと感じております。

あまりグダグダ言うと面倒くさい人たちが湧くので端的に言いますが、とりあえず、Meiji Seikaファルマの社員さんの書いた本を一度読んでみて下さい。(インフルエンザ等のワクチンは良いというミスリードが含まれてます)

そして読んだ上で、

この新聞記事の違和感に気づいて下さい。

これから先は皆さんの思考能力の差になると思います。自身の善意が他者の悪意によって悪い方向に向かわぬよう、あらゆるデマと呼ばれるものを一度受け入れ、本当のデマは何なのかを判断いただけたらと思います。

あまりこーゆう立ち入った事をこーゆう場で発言したくなかったのですが、これだけワクチンによる健康被害が表沙汰になってるにも関わらず、神奈川15区で、ワクチンの責任は俺がとると豪語されてた方が圧勝されてるの見てると、心底何も考えてない方が多いのだなと感じました。

出来ることなら私の目の前にいる人たちは真っ当に天命を生き抜いていただきたいので、数少ないこのブログを読んで下さっている方々、これまで国の言う事に何の疑問も持たなかった方たち、この機会に少しでもよいので自分なりに調べてみて下さい。

家とかでこーゆう話をしても、周りにそんなんなった人いてへん的な反論を受けるのですが、仮にめちゃくちゃ楽しいけど1000回に一回事故が起きて死人が出ますってアトラクションがあったとしたら乗りますか？乗らないでしょ？って話です。　リスクコントロールをしながら生きないと、いつ1000回目に当たるか分からないから注意喚起をしてるんですけど、これを人は反ワクだとか言うんで困ってしまいます。

という事で、この話は以上です❗️

そして、11月のお休みです✨

いやー、今までで一番見難いお休みボードですね、、今の関Kタローの心がそうなのでしょうか、、少し心配になってしまいます。　最近はタムちゃんの参戦により週末の仕込みも安定してきたので、月に一度、木曜日にお休みもらっています。

年末が近づき、今は正倉院展もあって日々忙しくさせていただいてます🙇‍♂️   先日からワンドリンクだ、同じもの一杯食べるななど注文押し付けておりますが、変わらぬご愛顧ありがとうございます❗️ まぁ、多分、まだ皆さん知らないだけやと思いますが、、

一先ず、あと2ヶ月、このまま頑張らせていただきますので、どうぞ宜しくお願い致します🙏

そろそろ涼しくなってきましたね✨

今年も残すところあと僅か、、洋食の方たちとかはクリスマスディナーの内容とか考え始めてるんですかねー。

昔はクリスマスチキン🍗とかやりましたけど、近年は『退かぬ！媚びぬ！省みぬ！』の精神で各種イベントは全て無視しています😅　いやー、余計なことをすると、ただでさえピーク中は焼鳥の提供遅いのに、さらに遅くなって、さらに電話も出なくなってしまうので💨

という事で、10月のお休みです。

今回はちょっと『魔界村』もしくは『悪魔城ドラキュラ』を彷彿させる仕上がりですねー。このブログを書き始めた日、関Kタローはお金も無いのに彼女とユニバ行ってホラーナイト楽しんでたみたいで、幸せ満喫してて羨ましい限りです😃

さて、ここでご報告なのですが、鶏田村は今月からワンドリンク制にしました🙇‍♂️

もう、こーゆうの、めちゃくちゃ嫌なのでしたくなかったのですが、ウチは居酒屋なのでお酒を飲んでもらってなんぼなトコがあります。大半のお客さんはウチを居酒屋として利用して下さっているのですが、一部のお客さんや一部の外国の方など水を何度もおかわりして、焼鳥をたらふく食べるっていう状況が最近ちょくちょくあります。　飲酒出来ない方もいるので、ソフトドリンクやノンアルコールを用意してる訳ですから、ファミレスみたいな感覚で食事に来られるのは、正直、私の感覚としては無しなので今回ワンドリンク制にしようと決断いたしました。　成人でない方は別に大丈夫です。

また、ウチは大手チェーンのように大量に仕込みできないので、ある程度満遍なく焼鳥の串を仕込んでます。なので、特定の商品を1グループの方が大量に食べるのをお断りしてます。よくあるのが、子供連れのお客さんが、ねぎま、ももを大量に注文されることです。

予め予約でファミリー多い時はもも関係の仕込みを増やしたりしてますが、当日に来て大量に食べる方は予想も出来ない上に、その後のお客さんの分まで消費しはるので本当に困ります。注文を断るのも心苦しいですし、そんなにもも肉の焼鳥を一杯食べたいなら大手チェーンの方が安上がりでいいですよ！って常々思っております。

数多くある飲食店でウチを選んでいただく事は本当にありがたい事ですし、勿論、感謝しています。　ですが、この16年間、創業から消費税は5%上がり、人件費は時給で200円以上が上がりました。物価の上昇は言わずもがな皆さんが肌で感じてはる通りです。10年前280円圴一だった大手チェーンも380円均一になってます。昔はウチの焼鳥の方が高かったのに、今ではウチの方が安い商品まで出てきました。それぐらい、ウチは値上げに渋ってます。だって、焼鳥は庶民の食べ物やないですか。これを経営努力と言うのかどうか分かりませんが、利益がどんどん目減りしても、まだ一般の会社員の方の給料は上がってないからギリギリまで我慢しようと思いやって来ている中で、お水人数分！って最初に言われると、とりあえずお酒飲むお客さん来たら席空けてもらっていいですか？って思ってしまうんですよ。すみません！！

商売である以上、売上はちゃんと取りたいですし、ウチの従業員らに還元していきたいですし、勿論、自分の生活も向上させたいです。

まぁ、ワンドリンクにしたからって売上がたいして伸びる訳ではありませんが、少なくとも私の気持ちは落ちこみません。気持ち良く仕事させて下さい。そうすれば、出来る限り頑張りますので。

電話に出なかったり、何か飲め！って言ったり非常に感じの悪いオーナーになっているような気はしますが、自分的に真面目にやってこれなので、こんなオーナーのやってる店でもいいという寛大な心をお持ちのお客さま、どうぞこれからも宜しくお願い致します🙇‍♂️

先日、ひっそりと鶏田村は16周年を迎えました✨　13年、15年と周年Tシャツを作り祝ってきたので20周年まではひっそりとする事を決めていたので今回は本当に何もしませんでした😅

とは言え、毎年自らを振り返るタイミングではあるので、創業して16年かぁー、、とそれなりに長めの歴史に想いを馳せたり馳せなかったり、、

過去に何度か言ってきたのですが、自分のお店って私が出来る究極の自己表現なんですよね。創業の時から言ってますが、自分の正しさの証明が私の場合は鶏田村でした。こんなに日本の景気が悪くなる前から飲食業は3Kと忌み嫌われ、古い年代の人からすると馬鹿でも出来る職業のような扱いでしたし、実際、私が創業する際は周りから散々心配されたものです。

いま自分のやっている事、してきた事が正しいのか正しくないのか、、結果が出れば正しくて、出なければ正しくないなんて単純なものでは無いのですが、自身が正しくあろうと思い、信じ進むしかないのかなぁーって最近は思ってます。　16年間、間違いも多かったですが、反省、修正を繰り返し『今』となっているのなら、それはきっと私の正しさに必要な要素だったんでしょう。

まだまだ至らぬ所だらけで、正直、1人では正しくいる事すら難しいのですが、何とかタムさんを育てながら、自らも成長できるよう努めます。

という事で、17年目もどうぞ宜しくお願い致します🙇

さて、そんなこんなで夏も終わりましたし、先日はウチのスタッフと『琵琶湖バレイ』に遊びに行ってきました✨

琵琶湖バレイにあるスカイウォーカーという、まぁ、高い所を落下防止のワイヤー付けながら進んで行くというアトラクションをしてきました❗️

バカと煙は何とかとは言いますが、私、結構、高いところ好きです。命綱があるなら　私以外は初体験だったので、奴らの恐れおののく顔を楽しみにしていたのですが、一番大きな女子1名のみが異常に怖がっただけで、残りのメンバーは普通に楽しんでいました😑

琵琶湖バレイの後は湖畔のカフェでお茶したり、アラフィフな私にしてはアオハルな感じの休日を過ごしましたが、翌日からお腹の調子がめちゃくちゃ悪くなり今に至っております。

やはり、今の私にアオハルは荷が重いようですね

以上。鶏田村の近況報告でした

さあ、9月です✨

分かっています❗️ブログの更新遅いって言いたいんですよね🙄　ええ、分かっています。9月もすでに1週終わってますもんね。いや、でも、ほんとーに、バッタバタなんですよ。毎日、脳みそフル回転です。

もう、いっそお休みボードの写真だけ先にアップしようかと思いましたが、そこは何というか、このブログを楽しみにしてくれている方たちに失礼かなと思い、、

まぁ、なので、今回はとりあえず先にお休みをお伝えしておきます✨

私は毎回、関Kタローが毎月の絵面を考えているんやと思っていたんです。しかし、このボードを描いてきた時、『十五夜お月さんかぁー』って言ったら、『あ！そうか！』って彼が言ったので、『もしかしてネットで9月とかで検索して簡単そーなの描いてるんか？』『、、はい』　まさか自分が描いているものを理解せずに描いていたとは、、😑　そりゃ私にやっつけ仕事って言われますよね💨

さて、今更なのですが、今月の1日は台風の影響のためお休みしてました。

毎度毎度、奈良市内においては台風の影響などほぼ無く、ただただ周りのバタバタに振り回されるばかりです。

8月27日、台風直撃と報道ありコースなど団体さんの予約キャンセル。外は雨一つない良い天気。

8月30日〜31日にズレて直撃と報道あり。週末、金曜、土曜の予約キャンセル祭り。鶏肉やお酒の取引先も配達困難になるかも⁈なんて言われるので多めの仕入をしたいけど、ホンマに台風来たらお客さん来ないし仕込みしても無駄になるしなぁー、、とりあえず暇な営業を想定して週末分を発注。土曜日は電車も止まりそうやしパートさんも休み希望。まぁ、暇やろうし一人で仕込みするか！

金曜日、晴れ。普通にお客さん来る。

土曜日、晴れ。電車も止まらない。風も吹かない。むしろお客さん一杯来てめちゃ忙しい。

そして、日曜日のお昼に直撃！に報道が変わり、私のモチベーションはもういい加減にせーや！になり、鶏肉も思い通りに入らなかったので急遽休みにしました。

まぁ、台風に文句言っても仕方ないんですが、こんなメンヘラな台風は初めてでしたねー😨

一つ言える事は、奈良市内に関しては、過去3回ほど、最大級なる台風を迎えましたが、日航ホテルの下のロータリーのトコを吹き抜ける風より強い風吹いてたことないです😅　他の地域ではガッツリ被害出てるので詐欺台風とは言えませんが、8月中頃の南海トラフ報道とか、今回の台風とか自然由来の事象はなんとも歯痒い思いをさせられます。

という事で、鬱陶しい台風を乗り越えて、遂にやって来ました❗️ 鶏田村の新顔✨

先日9月2日にベトナム🇻🇳から来てもらいました。名前はタムさんです。おじさんの方じゃないですよ笑　まだまだ日本語が拙いタムさんですが、これからの鶏田村のもう一つの顔になるかと思いますので気長に見守ってあげて下さい🙇‍♂️

仲介の方から奈良には既に3000人近くのベトナムの方がいるそうで、大体の方がベトナムの家族の為に働いて本国に送金されているそうです。

タムさんも若干19歳で家族のため日本まで来てます。お父さんは10年前に亡くなっており、4人姉妹で弟1人、家が狭いので家族の為に家を建てたいと語ってくれました。

違う国の文化で育った方と日本人を比較するのは違うとは思いますが、自分が同じ立場でこの行動が出来るか？と考えた時、きっと自分には出来ないだろうな、、と。家族の絆の深さに同じ人間として重く感じるものがありました。

まぁ、だからと言って鶏田村で働いてもらう事に対して甘えを許すことは無いのですが、ゆっくりと店や日本に馴染んでいってもらおうと考えています。

コミュニケーションの面でお客さんに迷惑をおかけする事あると思いますが、出来ましたら2024年の間はご容赦ください🙇‍♂️  きっとこれこらの鶏田村の看板娘になってくれると思いますので。

って事で毎日、タムさんと携帯の翻訳アプリ使ったりしながらコミュニケーション図ってますが、これが疲れる❗️❗️ 毎日、家に戻ってリビングに腰を落とせばすぐ意識が飛んで寝てしまうほどに笑　タムさん本人がベトナムの高校を出て日本語学校に入ってから日本にすぐ来てるので、そもそも社会的な知識は少ないですし、日本特有のもの、食品なら醤油や味醂など、制度なら年金や健康保険などなど、日本人が日本人に説明する時も少しややこしくなるような事を分かるように説明する難しさ😱　親心的にあれ大丈夫？これ大丈夫？と生活面で心配してしまう自分勝手な気苦労、、いやー、きっと世の母親の子育てとはこんな感じなんじゃないかな？と思いました。そりゃ疲れますわ😅

ありがとう！お母さん！ありがとう！妻！

少しだけ育児の大変さを垣間見ております。

そんなこんなで年内はバタバタしながら過ごすことになりそうですが、何とか元気にやっていきますので良ければ変わらぬご愛顧宜しくお願い致します🙇

では、再度、ブログ遅くてすみませんでしたー

酷暑、、この一言に尽きる今日この頃、、皆さん、いかがお過ごしですか？　毎年のように同じ事を書きますが、私は夏が嫌いです！

こんな暑いなかコロナがまた流行ってるってメディアに煽られたからかマスクつけて外歩いてる人いますが、、いやー、ドMですね笑　すでに何かの修行ですよ、この気温の中でマスクって😨

そんな猛暑のなか、先日、家族で城之崎温泉へ旅行に行き、竹野浜の海で涼もうとしていたのですが、、、雨☂️雨☔雨、、とにかく、すんごい雨でした💦

とりあえず雨だったんで城之崎マリンワールドに行ったんですが、水族館エリアはリニューアル中で入れず、、一体オレが何をしたんだ❗️って叫びたいくらいに何もかもが噛み合わない旅行初日。ご存知の方もいると思うのですが、マリンワールドの中では釣竿借りてアジを釣ってフライにしてもらって食べるってコーナー？があって、やはり子供たちに人気な訳です。普段、釣りとかしませんからねー。ウチの子供らも例に漏れずやりたがったので、する訳ですが、私、魚がめちゃくちゃ嫌いなんです。ニュルニュルしてるし、臭いし、地味に背ビレや腹ビレが刺さって痛いし、顔とかよく見て下さい！目ん玉ギョロってなってて、ほぼエイリアンですよ👽(調理された魚は大丈夫です)

竿を2本と餌のちっちゃいエビをもらい(臭い)、いざ釣り堀へ。勿論、私が二人の子供の釣り針にエビを付け、釣れたアジを掴んで針を外し、またエビを付ける、、それも素手で行うこと30分くらい、、ニュルニュル、臭い、痛いのループで行われた子供たちの釣りは私にとって凄く拷問な時間となりました💦

映画やドラマで人を殺して返り血のついた手を必死に洗う描写のように、必死にニュルニュルの手を洗いましたが、魚の生臭い匂ってマジで落ちないんですよ　　ま、子供は喜んでたんで、いーんですけど、有料でいいんで手袋は欲しかったですねー

で、雨のせいで海も楽しめない旅行を何とか意味のあるものにしようと2日目に行った玄武洞。ここが思いの外良かったです✨

荘厳な雰囲気、圧巻の景色、雨じゃなきゃ選択肢に入ることなかった玄武洞✨　絶対とは言いませんが城之崎方面行ったなら見に行って損はないように思います。

来年の夏は福岡の糸島に行きたいなぁーと言ってるので、雨にならぬよう日々徳を積もうと思います

さて、そんなこんなで遅くなりましたが8月のお休みです。

僕らのヒーローアカデミアも遂に終わりを迎えるし、お休みボードはヒロアカのキャラで埋め尽くす感じでいいんちゃうん？という私の提案に、いいですね、それ！と答えた関Kタローの作品です。　なんかネット通販で思ってたのと全然違う商品が届いた時のような気持ちになりました。

8月はお盆もあるので休みどーしよっかなぁーなんて考えていたら月曜日以外の休みを決めれず、、最近はずいぶん先の予約をされる方が増えてきた事もあり、休もうかな！って思っていた日にすでに予約を入れてしまってたりして、いやはや、ありがたい話ですが私の体が悲鳴をあげそうです

前回にもお伝えしたのですが、9月にはベトナムからウチの社員として、タムさんという女性がやってきます　次のブログではちゃんとご紹介できるかと思いますが、彼女を採用するにあたり私の想いなんかも色々あるので、次のブログで語らせていただきますね❗️

では、毎回、更新が遅くホントすみません‍‍

暑い日が続きますが皆さんお体にはお気をつけて✨

私の体感では前回のブログの投稿から10日ほどしか経っていないのですが、気がつけば、もう7月です😳　この調子でさっさと今際の際まで走り抜けたい今日この頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

今日は(も)ちょっと物申させていただこうかと思います。　以前から続いている電話とらない問題に関係するのですが、ピークの時はほとんど電話をとれていない事については本当に申し訳ございません🙇‍♂️   ただ！そんな忙しい中でも席が空けば極力電話に出ているのですが、失礼承知で言いますが、予約の際もうちょっと端的に話して下さい💨

私は必ず最初に日にち、時間、人数を聞きますが、時間や人数の片方だけを言ってきて、いけますか？って方、本当に多いです。その都度、また聞き直すのですが、もうめっちゃ忙しそうな雰囲気でこっちが話してるのにマイペースにお話される方、、お願いです！ちょっと空気読んで欲しいっす😱

いや、電話いただける事はほんとに感謝してるんですが、ピーク中は焼鳥焼いてる合間に電話とったりしてることが多く、私、めちゃくちゃ早口で喋ります。だって焼鳥のベストを逃したくありませんから。　ちょっと塩な対応しちゃったかな、、なんて反省したりもしますが、未来のお客さんより今いるお客さん優先ですので🙏

バタバタな時に限って、予約をお断りした後に何ともいえない沈黙を数秒してくる方とか、20回以上しつこくコールを続けておいて、電話に出たら『忙しいのにすみませーん💦』とか『何時でもいいんでいける時間ありますか？』『17時からなら大丈夫ですよ』『あー、、、19時とか無理ですか？』 とか、ほんと申し訳ないですけど、イラってしております👺

これって私が新しい時代のコミュニケーションについていけてないせいなんでしょうか？　　新時代の人はアムロ•レイやシャア•アズナブルのようにピピーンって相手の言いたい事を悟れるのでしょうか？

ちょっと前提として私の普通を伝えておきます。

私が飲食店の予約を取る場合、まずピーク時間を避けます。なので、基本的に営業開始前、ランチとディナーの間のアイドルタイム、さらには営業のピークが過ぎたであろう時間に連絡をいれます。　最近はネット予約出来るところもあるのでそちらを使うこともあります。

そして、予約時には日にち、時間、人数、もし未成年を含む場合はその人数も必ず伝えてます。特に居酒屋というジャンルのお店に対しては、未成年の有無を伝えるのは礼儀だと思っているので。

私はこんな感じで考えていますので、予約の電話も営業時間外にかけて頂いて大丈夫ですよ🙆たまに営業時間外にすみませんと謝ってくださる方いますが、寧ろナイスな判断です👍

営業中に他に電話対応できる人間を作ればいいんでしょうけど、バイトのスタッフに細かい予約の調整、おそらく出来ないんですよねー💦　私のわがままを押し付けてしまうのですが、出来れば電話してくださる時、少し気に留めていただけると幸いです🙇‍♂️

さて、長々と失礼致しました。

7月のお休みです。

関Kタロー画伯がこのお休みボードを描き上げてきた時に、これ、去年と全く同じやない？？と思ったのですが、長年、彼女という存在が居なかった彼にとって海やプール、夏祭り、花火、そういった夏のイベントは縁遠かったのでしょう。私が想像するに、きっとお母さんと一緒に郡山イオン行った時に笹に願い事かいた短冊をつける事がタローの7月の思い出なんやと思います。

さて、今月は14日日曜日をお休みしているのでお気をつけ下さい🙏　ちょっくら家族サービスして参りますので😅

今年の夏は酷暑と言われてますから、皆さん、体調崩さぬようお気をつけ下さい。　私は夏は嫌いですが、普段あまり飲まないビールが少し美味しくなるという些細な部分は好きです😘

では、今年も残り半分、宜しくお願い致します✨

先日スタッフと一緒に行ってきましたBBQ✨

ウチのスタッフに一人、数々の不運に見舞われている就活中の女の子がいるのですが、面接中の企業にピンポイントでBBQの日に予定を入れられ来れなくなったんです。なんか色々と呪われている彼女の呪いが飛び火しない事を願っていたのですが、、、BBQの前日、朝一にスタッフの一人から発熱のためBBQに参加出来ないと連絡が入り、その日の午後、また違うスタッフの子が部活の試合中に酷い怪我を負い3ヶ月は勤務不可能に😱　そして当日、またもう一人のスタッフが発熱により不参加💨

極めつけは、BBQの週、ずーっと晴れだったのに、ナゼか日曜日だけ雨☔、週間天気予報で前週に確認した時も晴れだったのに3日前ぐらいから雨予報に、、土曜日も月曜日も快晴です。

そんな彼女の怨念に纏わりつかれたBBQでしたが、ま、楽しかったです笑

今回行ってきたのは、『京都るり渓温泉』ってトコなんですが、今まで行った事のある手ぶらBBQの中では一番美味しかったです✨(個人的な感想です)　用意されてるお肉類以外にも一品料理を追加オーダー出来て、色んな選択肢があるのが非常に良いと思います。BBQにありがちな後半残った食材を誰かが無理して食べるなんて事なく調整できるのが非常にSDGs😊

イベントの時には必ず何かゲームを用意するのですが、今回は3DSの『脳トレ』対決にしてみました😅　3人1組に分かれて、計算、瞬間記憶、人数数えの3種目で競い合い、1位にはるり渓のカフェで販売しているケーキ、最下位にはめちゃくちゃ苦いせんぶり茶を罰ゲームとして用意しました笑　皆、せんぶり茶に興味はあるものの飲みたくない一心で熱き戦いを繰り広げてくれました。案外、賢いから強いってものでは無いので接戦で楽しかったです✨

雨が降ってなければ芝生広場やトランポリン広場で色々と遊びを考えていたのですが、呪いにより雨だったので、食事の後は男子は温泉、女子はカフェでお茶に別れ過ごした後に奈良に戻って参りました🚗

いやー、今度は夏の終わりにでもやりますかな😆

さて、6月のお休みです。

関kタロー画伯の純粋な心が映し出されているような作品。彼の心はまだ少年なのでしょう。カエルの歌とか聞こえてきそうですもんね笑

にしても、もう6月😱　5月もお陰様で忙しくさせて頂きました✨　そして、最近一番私を疲れさせているのが、関kタローとのゲームです💦　もともとゲームの好きなタローが今頃になって『apex』にハマりやがりまして、毎晩のようにロビーで待っているのですよ、、週2〜3回麻雀付き合ってた時も大概しんどかったですが、毎晩のapexもジリジリと私の体力削ってくれます💨　我ながらよく体力続くなーと思うのですが、求められたら応えたくなりますよね😘

さ、では、今年も残り半分、宜しくお付き合い下さいませー🙇‍♂️

気がつけばGWが始まっている😱

そしてトロトロとブログ書いてたらGW終わりました💦

高校入学してすぐにマクドナルドでバイトを始めて、大学入ってファミレス、コンビニと掛け持ちしていた私は年末年始、GW、お盆に休んで何処かに出掛ける事がありませんでした。

唯一、新卒で働いた時にGW、当時の彼女と四国に車で1泊旅行へ行きましたが、1日の間に30キロ渋滞2回もくらって2度とGWにドライブに行くものかと誓ったものです🙄

いやー、皆さん、よくもまぁ、あんな激混みな時にお出掛けされますね💦　奈良の田舎育ちな私には無理無理。いつも仕事終わりの帰り道、車の走ってない4車線道路に心休まっているような私なので😅

という事で5月のお休みです。

就職も決まり、彼女とも順調な関Kタロー画伯。彼の作品が見れるのもあと10回程度です。　　この画伯の趣味的なお休みボードは後世に引き継ぐことが出来るのでしょうか、、ま、無くても大丈夫な気もしますけどね😘

5月は19日の日曜日に休みもらいますので宜しくお願いします🙇　ちょいとスタッフとGWお疲れさんBBQしに京都のるり渓温泉なるトコへ行って参ります。　また後日ブログにアップしますね😬

さて、前々から社員が欲しいとブログでお伝えしていましたが、この度、新たに社員を迎えることが決定いたしました。　今まで5年近く社員募集してもノーヒット、正確にはすごい年配の方の応募とかはちらほらありましたが、まぁ、ほぼ広告のムダ撃ちでした。

なので正直諦めていたのですが、２月終わりくらいにウチの取引先の会社の方から外国人労働者の話をいただき(これも正確には3年ほど前にも一度打診はありましたがその時は断ってます)今回、ベトナムの女の子を1名採用としました。

日本人と違い言葉の壁や母国を離れての生活のフォローなど私の負担も多いので悩みはしたのですが、今まで募集しても来ないものに期待をしても仕方ないと思い腹を括った感じです。

また新入社員についても追ってご報告させていただきますが、入管やらビザやらで9月くらいに登場予定です。

そして本当に不思議なもので、こうやって腹括って決断をした時に限って、先日、若い男の子から社員になりたいと電話がありました💦　　タイミング悪い❗️❗️❗️ 2ヶ月前ならおおいに鶏田村に参戦してもらう可能性高かったのに、、

お店を経営していく中でご縁を意識してる方な私からすると、いつものように縁が無かったと考えるのですが、今回の男の子の電話は正直惜しかった、、採用は出来なかったでしょうが鶏田村で働きたいレアな人がどんな人なのか見ておきたかったですねー💦

という事で、今年は大きな変化ありそうです❗️

では、皆さん、お元気で〜