月別アーカイブ: 2023年9月

15周年

先日、めでたく鶏田村も15周年を迎える事ができました✨

また沢山のお祝いありがとうございます😭


15年間も凄いなー!と良く言われますが、本当にすごいのは飽きずに付き合って下さる皆さんの方だと思いますよ💦笑

ウチは創業からずーっと料理一緒ですし、季節で料理が変わる訳でもありません。なので常々飽きられたら終わりと思い働いていますが、まぁ、自分で言うのもなんですが、飽きないもんなんですね、焼鳥って😆

自分は西宮での修行時代、本当に2年間の内、9割以上夜食は焼鳥でした。仕事の時はもちろん焼鳥、休みの日も気になる焼鳥屋で焼鳥、、多分、牛や豚なら飽きてたと思うんですが、鶏をチョイスした事すら運命だったのかなぁー、なんて思ったりもします🐔

ちなみに、何故焼き鳥屋になろうと思ったの?って質問を以前は良くされましたが、ホント些細なきっかけです。昔、千葉で働いてた時にいた歳の近いパートさんが、『本当は旦那と焼鳥大吉やろうと思ってたんですよ〜地元で』って一言がキッカケです笑 その話を聞いて大吉の社長の本を読んで焼鳥屋になろうって決心をして西宮の焼鳥屋に転職したって感じです。

自分がこんな感じなので、出会ってきた人たちで、うだつが上がらなそうな人には何がキッカケで自分の人生の舵が大きく切られるか分からないからアンテナはしっかり張っておいた方がいいよ!ってアドバイスはしてますが、結局のところキッカケを受信した後、さらにそれを行動に移せるかどうかが人生の岐路なんでしょうね😅 ほとんどの人は行動しない為の色んな言い訳を用意して岐路に立とうとしないんですけど。

とまあ、偉そうなことをペラペラ言っている自分ではありますが、この鶏田村を維持するには必要な食材や酒類の仕入先の方々、働いてくれるスタッフ、そして食事に来てくださるお客さん、その全ての方の支えが必要で自分一人ではその辺の石ころみたいなもんだと認識しております。

これから16年目も同じく皆さまに支えられて参りますが、ここまで来たなら20周年くらいまでお付き合い頂けたら幸いと思っております😘

では、皆さま、本当にここまでありがとうございました❗️

そして、これからも宜しくお願い致します❗️

9月のお休みand15周年


さぁ、ようやく暑い夏も終わりを告げ、気持ち涼しくなってきましたね💨

9月12日に鶏田村も15周年を迎える事となりました✨✨ お隣りのキコーナとほぼ同時期にオープンしてはや15年、、いやー、月日が流れるのは早い❗️

まだキコーナも工事してて、ウチのテナントも薄汚いビルとして存在してた頃です。元中華料理屋だった為とにかく汚かったので内装に関してはめちゃお金かかりました💦

この15年、、語ると色々ありましたが、数々の常連さんやスタッフに支えられてここまで来れました。 これからどれだけの年数を鶏田村として活動出来るのか分かりませんが、お互い命尽きるまで宜しければお付き合い下さい。

毎度毎度、周年の度に何かしなきゃ⁈ってなるのですが妙案思いつかず、、で、今回は15というキリのよい数字なので9月12日〜15日の間、お会計15%off って事で宜しいでしょうか?😬

では、9月のお休みです。

今回は15周年もあるので、関Kタロー画伯にも力強さを感じます。いや、もしかしたら、24年間の彼女いない歴に終止符を打ったことにより、今までモノクロだった世界が色鮮やかになった為なのかも知れません😊 お店でKタローを見かけた方はエヴァンゲリオンの最後みたく拍手しながら『おめでとう』と一言いってあげて下さい笑

これまで10周年、13周年と周年Tシャツ作ってきており、今回も飽きずに15周年Tシャツを作成しました✨

今回も13周年の時と同じデザイナーの原さんにお願いしたのですが、今回は今までと違い、避けてきた大好きな2次元の起用を解禁しております✨ まぁ、15年も頑張ってきたので、たまには好きな事を好きなようにやろうかと思いまして😅

さて、今年の夏はそれはそれは忙しくさせて頂いて本当にありがとうございました。    そんなお客さんの優しさに反比例して『予約の取りにくいお店』から『電話の繋がらないお店』にマイナス成長してしまい申し訳ありません💦

いやー、そろそろ右腕になる人間欲しいトコですねー💨 って事で久しぶりに社員の募集でもしようかと😬 また詳細はこのブログにてアップしますが、脱サラ大歓迎なので興味ある方は良かったらお話しましょう❗️

では、間も無く16年目に突入する鶏田村を宜しくお願い致します🙇‍♂️