焼鳥屋

スタッフ募集

結構、再三にわたりブログでスタッフ募集かけてますが、ブログ見て電話しました!ってのは未だかつて一度も無いですねー。 まぁ、自分のお店に魅力がないのが原因なのですが、いつになったらスタッフの事で悩まないでいい経営状態になるのやら、、

いつに無く弱気な発言をしてしまいますが、人との巡り合わせってば、本当に自分の力ではどうしようもない部分が多く、半ば運に全てを握られている感じです。麻雀で役満上がる時のような引きが必要だと思います。

いま、ウチのお店のスタッフの時給は1250円です。この辺の飲食店の中では一番高いと思います。 だが、しかし、時給に見合った仕事が出来る学生にはなかなか出会えないものです。

なので、今回は学生じゃない人を募集します。

勤務時間 : 17時〜ラスト(大体22時半までには.  終わる)

勤務日数 : 週4日以上の勤務

時給 : 1500円

とにかく学生の授業、ゼミ、旅行などの用事でコロコロ予定が変わるのに合わせるのがしんどいので、週4日以上働いてもらうことが前提条件です。 シフトも基本はこちらの都合に合わせていただきます。ただ、もちろん、出来る限りは融通します。

私としては、シングルで子供に手がかからなくなった方とか、接客が好きな方であれば性別年齢はあまり気にしないつもりです。私も50歳ですし。 今のホスピタリティ無い学生にちゃんとホスピタリティある接客を教えていただけるような方なんか超理想的です。

社保加入や扶養範囲内とか諸々の相談は受けますので、もし気になった方いればご一報下さい。 また側にそのような方いらっしゃったら是非ともご紹介下さい。 なにか御礼考えときます。

それでは!

ベトナム旅行 後半の後半



はい。こんにちは。田村です。

引っ張るほどの内容でもないのにハンターハンターみたいに引っ張ってしまっているベトナム旅行の話ですが、今回が正真正銘、最後です。もう少々お付き合い下さい。

3日目!

本来、3日目はお昼にべーさんとランチする以外はフリーの予定でしたが、初日の凡ミスにより3日目にタムちゃんファミリーとの食事会を振替ざるおえなくなり、これにより我々の行動はよりタイトなものとなりました。

前日、なんやかんやでハロン湾観光に疲れきってた上に遅い晩ご飯、加えてデザートを食べ、早々に寝て、早々に起き、朝食ブッフェ、、、いや、全くお腹減ってないのに、食べる私達、、

もはや使命感なのか、本能なのか、もったいないオバケに憑かれていたのか、朝の7時過ぎに腹パンパンってホント旅行の時以外あり得ないですよね笑

8時過ぎにホテルをチェックアウトして、お昼のべーさんとの食事まで街ブラしながらお土産を買おう!っていうか、もうそこぐらいしか時間が取れない!ってなって街ブラへ。

コータローは古着が見たい!みずきちゃんは雑貨が見たい! みんな意見がバラバラなので箕面温泉スパーガーデン的なエリアに徒歩で向かいつつ街を散策していこーぜー!と歩を進めている途中、タムちゃんがコレ美味しい!って何やらご飯の上にチキンや卵の乗ったヤツを薦めてきた、、いいじゃん!いいじゃん!食べよう!お腹パンパンだけど!

うん、美味しい!でも、お腹空いてる時に食べたかったね! そして、我々はまた歩きだす。程なくして、ベトナム料理としても有名なバインミーのお店を指さすタムちゃん。確かに私はベトナムに来る前からバインミーを食べたいと散々言ってきた。が、しかし、お腹がパンパンなんよ! タムちゃん、また後にしよう!と歩みを進める。 するとまたタムちゃんがコレ美味しい!ってドーナツみたいなのを指さす。 私はこれを聞いてないフリをした。言ったよね?もうお腹パンパンなんやって!

しばらくして、みずきちゃんが嬉しそうな顔してドーナツ片手にやってきた。

てめえ!責任もって食べろよ!とりあえず私はドーナツを2個ほどちょうだいした。デザートは別腹だが、もう別腹もパンパンだ。 執拗に我々に食を与えようとするタムちゃんの攻撃を掻い潜りとにかく買い物をしよう!と足早に歩をすすめる私。

今まで、タイ、シンガポール、マレーシアとアジア圏はこの3カ国に行った事がありましたが、雑貨に関してはベトナムが一番可愛く感じました。まぁ、私が行ってたの30年ほど前なので今行けば違うかもですが、とりあえず、各々、自由に買い物をすすめ、べーさんとの待ち合わせ場所の聖ジョセフ大聖堂へと移動。

お腹のパンパン具合からべーさんとの食事は13時ぐらいからでお願いしたいなーって思っていたのに、べーさんが11時半ぐらいには迎えに行きますね!って仰るもんですから、失礼だとは思いながらも、お腹パンパン同好会で食事に参加する事になりました。

べーさんに連れてってもらった飲食店は地元の人しかいないローカルなお店で、べーさんは嬉しそうに何が食べたい?お鍋にする?など、すごい歓迎して下さってたんですよね、、夕方はタムちゃんファミリーとお鍋を食べると聞いてたので鍋の選択肢は外し、後は胃に優しい食べ物でこの場を乗り切るしかない!みずきちゃんとタムちゃんはほぼ食べれないんだから、俺とコータローが失礼のないよう美味しそうに食事をいただくんだ! 男の意地を見せよう!

注文はメニュー見てもベトナム語で何書いてるのかさっぱり分からなかったので、べーさんにお任せし、飲み物はお茶とベトナムでは馴染みのある梅酒?のようなお酒を注文してもらう。

先に飲み物が届くが、なんか量がすごい多い、、お茶もピッチャーみたいなのにたっぷり、お酒も甕みたいなのに入ってるヤツをボールみたいなのに移しかえてたっぷり。

昼間っからお酒あんまり飲みたくなかったから1杯ぐらいお酒で後はお茶って感じが理想だったのに、食事の出だしから不穏だ。

とりあえず酒好きなコータローにお酒の処理はしてもらうとして〜なんて考えてるとお酒を一口飲んだコータローが、うわ!これダメなやつやわ!発言⁈

おいおい!このすごい量のお酒どないすんねん⁈  先付のように出された野菜のスティックも大量、べーさんが頼んでくれた、野菜の炒め物、野菜たっぷり春巻き、手羽先の炒め物みたいなの、、想像以上に野菜づくし、、しかも全部が大量、、ひたすら野菜を食べる私とコータロー。まだコータローはベトナム特有の香草みたいなの好きみたいで良いですが、兎に角、食べ物のあらゆる所で登場するこの香草に嫌気がさしてきていた私にはすでに軽い拷問になってきていました。

仮に私が腹ペコあお虫に転生したとしても食べきれなかったであろう香草野菜地獄、、しかし、食に携わる身として食べ物を残したくない胃袋の隙間に食べ物を詰めこんでゆく私たち。美味しいですか?と聞いてくるべーさんに美味しいです!って答える私はすこし関係が冷めてきた彼女に好き?って聞かれるのと似てるなーなんて事を考えながら罪悪感を募らせていきました。

しかし、半分ぐらい食べたところでお腹パンパンである事を告白。べーさんはもっと色々食べさせたかったようでしたが、一先ず私たちへの暴食の刑は終わりをつげました。いや、しかし、べーさんにもお店の方にも本当に申し訳ない気持ちで一杯になりました。次回ベトナムに行く際はベストコンディションで挑みたいと思います。 お店によるかも知れませんが、ベトナムは一品一品の量が多いです。アジアはそんなもんなのかもですが、今回は完全に認識不足でしたね、、

べーさんとの食事を14時半ぐらいに終え、タムちゃんは一足先に実家の家族の下に帰り19時ぐらいに再度合流する事となり、私、コータロー、みずきちゃんはベトナムの街へと一時放流される事に。ハノイ市内にある電車が突っ切ってくる路地付近でお茶をし、ちょっとだけブラつきましたが19時にはタムちゃんの地元(ハノイ市内から1時間ちょっとの場所)に行かねばならないので観光で足を伸ばす訳にもいかず、じゃあ、逆にタムちゃんの地元をブラブラしてみるか⁈ となり移動を開始。

ベトナムでの移動はタクシーが基本ですが、そのほとんどは市内移動を生業としているのでしょう。タムちゃんの地元の田舎まで行ってくれるタクシーがなかなか捕まらない、、その時、私の脳がある危機を察知していた。タムちゃんの地元に行くタクシーがこんなに捕まらないのに、タムちゃんの地元からこっちに戻ってくるタクシーはさらに捕まらないんじゃないの?

そう、今日の最後の予定は19時の会食のあと、1時20分のフライトに乗るため、またハノイの付近まで帰ってこないといけないのだ。

初日のミスが蘇る、、帰りのフライトに乗れないって事にはならないよね?、、不安だ、、そんな不安の中、タクシーがようやく捕まり移動を開始。 1時間ちょっとタクシーに揺られたどり着いたその場所は、めちゃくちゃ幹線道路の路肩っぽいところ、、えっ?ここ? でもタムちゃんが教えてくれた住所はここで合っているらしい。もちろん私達には全く分からない。

兎にも角にもタクシーを降り、タムちゃんの地元をブラブラするなんて考えが間違えていたと後悔。道路沿いに店がポツポツあるものの、それ以外は畑。そう、街とは呼べない場所、ただの道路に我々は降り立ってしまったのだ。

ポツポツある店の中の人たちが物珍しそうに我々を見ている、、そりゃそうでしょう。こんな場所に観光客が登場する訳もなく、、でっかいリュック背負ってる私とキャリーをコロコロしてる2人。明らかに浮いている。

時間は17時過ぎ、待ち合わせまで時間もたっぷりある、、タムちゃんに連絡しても返事は返ってこないし、、そして何より最悪なことは3人全員が尿意を催してしまっていた事だ。海外におけるトイレ事情は本当に切実だ。私とコータローは最悪の場合、その辺で、、ってのは可能ではあるものの、さすがにみずきちゃんはそうはいかない。さらに、そんな姿を現地の人に見られ日本人への印象を悪くしたくもない。

よし!トイレを探そう!(井之頭五郎風に)

小さな食料品とか置いてる雑貨屋を見つけ入ってみるも、外国人を初めて見るんじゃないかな?って感じの雰囲気、、もちろんアプリでトイレを借りれるか聞くが断られる。仕方ない。私たちは現地の人からしたら不審者だ。 もう本当にその辺でしようかと本気で考えていたその時、何やらファストフードな感じのお店が!!

アイスクリームやドリンクのメニュー、お腹パンパンの我々でも大丈夫!さっさと注文をし、我々は極限の尿意から解放されたのだった。さらには、携帯の充電がギリギリだった私たちの携帯充電もさせてくれた。いやー、このファストフード店、隣の人間国宝さんに是非とも認定してあげてください!

で、そんなこんなで、暫くの間居座らせてもらっていると、やっとこさタムちゃんから連絡があり、無事合流する事ができました。時間が時間だったので待ち合わせのお店でタムちゃんファミリーを待つことに。

えー、大所帯です。お母さん、お姉ちゃん、妹、弟、従姉妹、、まだもう1人妹がいるけど参加出来ずって事でした。お父さんは早々に亡くなられてます。 私も親の立場になっているので少しは分かりますが、女手ひとつで子供5人って、、お母さんの苦労は計り知れないと思いますが、家族みんな、すごい仲が良くて、とても素敵な家族でした。

まぁ、分かってはいたのですが、我々、歓迎されていましたから、さぁ、食べて食べて!な感じな訳なんです。ふふふ、もう昨日の夜からずっとお腹パンパンだなー、、お肉追加する?あー、、はい!お野菜も追加する?あー、、はい! 笑顔は崩すな!パンパンを悟られるな!救いなのはお酒をすすめられなかった事ぐらい。これでお酒飲んでたらマーライオンまっしぐらでした。

お腹の苦しさはさて置き、お母さんとはアプリを通じて、タムちゃんの働いてるとこを動画で見せてあげたり、食べ物の好き嫌いが多いことや、頑固なトコがあったりすること、真面目で頑張り屋であることとかを伝え、遠く離れた日本にいても安心してもらえるよう努めれたかなと思います。

コータローやみずきちゃんも場に馴染んでくれて、言葉は伝わらなくても何やかんやと楽しい時間を過ごすことが出来ました。 が、楽しい食事の間もずっと私をモヤモヤさせていたもの、、そう!帰りのタクシー問題!タムちゃんに聞いても大丈夫!って言うけど、いまいち信じきる事が出来ない、、初日に遅刻ギリギリに来たり、ベトナムでご飯屋教えてねーって言ってたのに、いざ来たらお店知らないって言うし、集合場所教えてくれた住所はただの道だし、、心配だ、、ですが、さすがわコータロー!配車アプリでタクシーを予約できる事を発見しタクシーの予約をしてくれたのだ!ナイス!コータロー!

21時過ぎ、縁もたけなわではあるけど、無事に到着してくれたタクシーに乗り込みいざ空港へ! 23時前くらいに空港かなーって思ってたが帰りのタクシーは思いの外早く、22時過ぎには空港に到着。 3時間も前に空港に到着できた事にホッと安心したのも束の間、、空港の入口に大量の人がいる、、夜の10時ですよ⁈ 関空とかならガラッガラですよ⁈   入口には警備員みたいな人が立っていて空港に入る人をチェックしている。中に入れないのか、入らないのか?ベトナムの人が山のように居てる、、訳が分からないが、私とコータローがさっさと空港内に入ったものの、みずきちゃんとタムちゃんがなかなか入って来ない、、しかも空港の中も凄い人の数だ、、夜中1時のフライトなんて空港ガラガラやから余裕やろーなんて思っていたが、尋常じゃない人の数、、数分経ってようやくみずきちゃんとタムちゃんがやって来た。 どうやら、飛行機に搭乗する人以外は空港に立ち入れないらしい。外の大量の人は見送りに来ている人たちで、タムちゃんも見送りに来たと間違われ警備員に止められていたそうだ。

異国には異国のルールがあるのだなーと改めて実感させられながらも、我々の乗るVietJet航空のチェックインカウンターを見ると、うーーん、、これ、、どこまで列になってるの?、、ウェブでチェックインしてるから並ばなくてもいいんやろか?、、いや、荷物を預けなあかんし、これ並ばなあかんか?、、ちょっと異常なぐらいの人の量とまとまりの無さに戸惑いを隠せない私たち。とりあえず並ぶ組と情報聞く組の二手に分かれて動くものの、結局、何が正しいのか全然分からないので一先ず並んでおく事にした。 空港に到着したのは22時過ぎ、飛行機は1時20分。まぁ、さすがに大丈夫だろう。

並び始めて1時間、数メートルは進んだが、とんでもなく進みが遅い、、並んでいる間にもボーディングタイムになり、呼ばれては抜けていく人たち、フライト情報を見ると、22時〜1時の間に5便ぐらいフライトが入っいた! いや、そりゃあ、こうなるわな、、並び始めて2時間近くが経って、ようやく我々もチェックイン。 入国審査を終えてホッと一息ついた頃には私たちの乗る飛行機の搭乗案内が始まりました。 いや、タクシーが思いのほか早く着いたから良かったものの、2時間前到着とかしてたらガチで初日の悪夢再来でしたよ。

無事、ハノイを1時20分に飛び立ち、我々は7時過ぎに関空へと帰ってきました。 各々、旅の思い出を語る元気もなく家路につき、その日から営業開始だったので、私はさっと家に帰りシャワー浴びて店へ。 我ながら無茶してるなー、、なんて思ってたら、帰国して2日間、胃の調子が無茶苦茶悪くなったのは、まぁ、良い思い出の一つですかね。 他のメンバーはピンピンしてました笑

以上でベトナム旅行語りは終わりです。

いやー、長かった!笑

今回はバタバタ過ぎて現地の人たちとの交流がほぼ無かったので、次回はもう少し現地の人たちと語りたいなーと思います。 とにかくエネルギッシュな人たちが多く、良くも悪くも活気が凄かったです。 何でもかんでも日本と比べるのは良くないのですが、昔の日本はきっとこんな感じで、皆が真っ直ぐ自分の人生を見てたんじゃないかなー?って思いました。 今の日本人は人と比べてばっかじゃないですか。SNSで情報入るからでしょうけど、もちろんベトナムも皆スマホ持ってますし、同じ状況やと思います。 でも、人の目とか気にして生きてる感じは全くしなかったですねー。だから、幸せそうに見えました。 他人と比較なんかせずに自分の生きる道を真っ直ぐ見て生きてたら若い子も自殺なんかしーひんやろに、、って思うんですが、浅はかですかね、私の考え、、

ま、また来年もベトナム行くと思うので次は違う側面を見れたらなと思います。

では、長々とお付き合いありがとうございましたー😘

6月のお休み

もう6月です!

過去にも発言したかも知れませんが、6月はのび太くんが一番嫌いな月です。なぜなら、祝日がないから! 学生だけでなく社会人とかでも同じこと思ってる人いそうですよね。 いやー、いいですよね、なんと言うか能天気で。別に煽ってる訳でもなんでもなく、そーゆうどうでもいい事で好きだ嫌いだってキャッキャしたいですわ、ホンマ。いや、ほんと煽ってる訳じゃないんですよ! きっと50歳を超えて私の脳みそが疲労を訴えかけてきているんだと思います。

私としてはシンプルに6月は雨が多いので大嫌いです。湿気で店の中がベチャベチャになるのですごい嫌です。 なぜ、こんな時期の結婚式に価値があるのか私には全く分かりませんが、どっかの業種の経営戦略なんでしょーか? 雨と湿度さえ何とかなれば比較的過ごしやすい気候ではあるんですが、皆さんは6月好きですか?

さて、6月のお休みです。

6月は月曜日と15日日曜日お休みします。 15日にお休みをいただいて家族で大阪万博に行ってきます。ちなみに、私は本当に申し訳ないのですが、万博とかに全然興味がないんですよねー。未だかつて、一度もこーゆうの行った事がないんですよ。なので、現段階では嫌々渋々な気持ちで一杯なんですが、Instagramとかで動画見てると色々な国の食べ物がちらほらあるのを知ったので少し興味が湧いてきてるって状況です。

私としては万博の後に控えているカジノの方が興味津々でして、数年前から公表されてる北斗の拳のバカでかいスロットを打ってみたいです。あ!こんな事言ってたなんて奥さんには内緒にしといて下さいね!

万博とかもカジノ絡みの利権がずいぶんと複雑に絡み合ってしまってるみたいで、こんな時代だからなのか、あらゆるトコから情報が漏れて、その情報の正否を問う情報が飛び交い、さらにはそーゆうのをネタに再生数稼いでお金稼ぐ人が湧いて、、どれだけの人が今の日本の事を本気で心配しているんでしょーか?

何が真実で何が真実ではないのかはネットでの誰かの発言で判断する以上分かりませんが、昭和や平成のように嘘でもいいから優しい嘘で我々を騙して欲しいものです。

という事で、梅雨らしくジメジメした話でしたー。では、また!

5月のお休み

毎日、新聞にざっと目を通しているのですが、よもや4月26日からGWに突入だったなんて、、めちゃくちゃ飛び石の休みなのに、大手企業の方とかは間の平日を全部有給で繋げちゃうんですか? まさか、今回のGWを11連休って言う人たちがいるとは思わず、平日は平日としてシフト組みしちゃいましたよ。

正直、私にとってGWはしんどいだけのイベントなので毎回早く終わって欲しいと願っているのですが、お休みの人たちってそんなに長い休みを何して過ごしてるんでしょうか?

旅行も異常に高いですし、どこ行っても混んでますし、かといってGWだぞー!って特別感だされると家でじっとしてると損した気分になりそうですし、私としては仕事があるって事がベストアンサーなんですよねー。

まぁ、毎年、GWの最終日は暇なのでお店をお休みにしてスタッフとBBQに行くので、それぐらいですかね、楽しみって笑

5月のお休みです。

今回はGWの終わりが火曜日だったので5月6日を休みにしてます。あと、18日の日曜日もお休みもらうのでお気をつけ下さい。

さて、もうすでに今年も半分ぐらいが過ぎようとしてますが、来年の事を考えると、タムちゃん以外にももう1人、社員的な存在欲しいかなーって思ってます。

ちなみに、去年の2月ぐらいにタムちゃんの受け入れを決めた後に立て続けに2人の男性が社員になりたいと連絡をくれ、もうちょっと早くに言ってくれれば、わざわざベトナムから人の手配なんかしーひんのに、、って思わされ、去年の10月ぐらいに女性の方が社員で働きたいと連絡下さり、いやいや、もうタムちゃん来たし、、って思わされ、去年の年末にアルバイト募集しても全然来てくれなくて、腹立つのでこの辺の飲食店では一番高い時給にして今年の1月から募集したらやっとこさ人がきたので、これで何とかしていこかー、、でもこんな時給にするなら社員いれてもいいよーな、、なんて考えてたら、社員募集してますか?って連絡きて、いやいや、ホンマにタイミング悪いわぁーって思いを何度もしております。

もしこのブログ読んで社員として働く事に興味ある方は早めに連絡してきて下さい。多分、いま社員欲しいなーって思っても諸々の調整とかしたら実際に入ってもらえるのは夏以降とかになりますから。

とりあえず、ホスピタリティのある人、接客すきな人、年齢はあまり気にしてないので興味あればご連絡下さい。 ただ、ウチを一度も利用したことないのに連絡してくるのだけはやめて下さい。私の常識としては失礼なことに当たるので。

では、GW、皆さん、楽しんで下さいねー✨

ベトナム旅行 後半の前半

日々の誘惑が多いのと、コータローの引越し手伝ったり、送別会やら歓迎会となかなか時間が取れなくブログに集中する事ができません。

ただでさえ、モンハン忙しいのに、Netflixで私の大好きな『白い巨塔』が配信されたりして、もう睡眠削る毎日にヘトヘトです。

さて、2日目。この日は朝から夕方までかけてベトナムのハノイで有名な観光地『ハロン湾』に行くツアーを申し込んでいました。

朝6時半に起床して朝食。まずはコータローのネタのような眼鏡に思わずツッコミを入れてしまいましたが、本人的には気に入っているようです。

今回泊まったホテルの朝食がすごく豪華で、、見て下さい!!コータローの皿に山盛りのパン。ブュッフェなんで都度取りに行けばいいのに何という貧乏臭さでしょう。しかし驚きだったのは彼の食欲です。 前日も何やかんやでハノイ入りが遅くなり晩ご飯も22時ぐらいに食べて1時に寝て6時半に起きてからの朝食ですから、正直、そんなにお腹空いてないはずなんですが、初めてみる食べ物への好奇心と美味しさが彼の欲求を刺激したみたいです。久しぶりに私より食べる人間に出会いました。

余談ですが、今回の旅行で私の体重は3キロほど増えました。それを超える感じで彼は食べてます。

とまあ、そんな感じの朝を迎え、8時にはホテルにツアーの方がピックアップに来て下さり、いざハロン湾へと出発となりました。

今回のベトナム旅行、悔やまれるのは天気がずーーっと悪かった事です。2月、6月は雨季なので避けた方が良かったのに、、と、3日目に会う現地のベーさんに言われました。ちなみに晴天だとこんな感じです。

すんごい曇天だったのですが、まぁ、それなりには楽しめましたかね。とりあえず、この観光で稼いでやるんだ!っていうベトナムの方の気概をヒシヒシと感じるツアーではありました。しかし、何せ私は昨日のホテル代をキャッシュで払わねばならぬ事が発覚してからは貧困層に落ちましたので、ツアー中、真珠が特産なのか真珠の販売所やら、アクティビティも有料の方を薦められたりとギブミーマネーな感じだったのですがその全てをお断りせざるおえなかったです。

内容としては、

高台のある島に行って高いとこからハロン湾見る→1時間ほどの自由時間を告げられ大体の人がその高台を登るのですが、登りきるのに20分近くはかかる上にかなりの急勾配。めちゃくちゃ体力が削られます。ただ、頂上からの景色は良かったです。大量の中国の方がいなければ尚善しでしたね。

どっかの島の鍾乳洞に行く→無茶苦茶でかい鍾乳洞です。30〜40分はかなりの高低差ある中を歩き続けさせられます。綺麗なんですけど、途中からは苦痛に変わるぐらい足への負担が半端ないです。兎に角、大量の中国の方がいなければ尚善しでした。

どっかの島でカヤック、バンブーボート、高速ボートのいずれかで遊ぶ→これが1番平和で楽しかったですね。2人乗りのカヤックに乗りたかったんですが、結構海に落ちると言われ、さすがにそれは嫌だなーと思いバンブーボートを選びましたが、やたらと有料の高速ボートが面白いよ!って薦められました。ツアーの内容に予め課金するイベントあるって書いといてくれたらお金も持ってこれたでしょうが、まさか日本国内のツアーみたいに途中で土産物屋寄ったりとか、アクティビティのアップグレードあるとか全く予想してなかったんですよねー。ま、今回はどちみちお金の余裕無かったんですが。

以上、3箇所を巡るのがハロン湾ツアーのデフォルトみたいです。

朝の8時にホテルを出て、何やかんやでハノイ市内に戻ってきたのが21時過ぎ、、体力も削りに削られ疲れきってる上にまたしても遅い晩ご飯に、、夜ご飯に行きたいお店を予めリサーチしていたのにツアーから帰ってくるのが予定より1時間近く遅くなったせいでラストオーダーに間に合わなくなるという、何というか、この旅は何から何まで上手く噛み合いません。

タムちゃんがいるからお店色々と知ってるやろとタカを括ってベトナムに来たものの、タムちゃんはお店をほとんど知らないっていうのも大きな予想外でした。まぁ、19歳の女の子が飲み屋に詳しい訳ないんですけどね。

取り急ぎ探した良い感じの定食屋に入りご飯を食べた後でホテル周辺に戻り、ベトナムのデザートのチェを食べ、またしてもお腹パンパン。パンパンなのにコンビニを見つけてコータローと私はアイスクリームを食べる。本当、人間の食欲ってのは業が深いですねー。

という事で、ようやく3日目に突入します。

 

4月のお休み

今年も4分の1が終わり、もう4月、、なんか新年からバタバタしっぱなしです。いつになったら落ち着くのか、、

まぁ、得てして自ら渦中に飛び込むタイプなので店やってる限り落ち着くことがないのは重々承知はしているのですが、このblogの半分は私のぼやきで構成されているのでお許し下さい。

3月はコータローの引越しを手伝ったり、卒業スタッフと阪神競馬場行ったり、歓送迎会したりと店関係の用事も多かったのですが、私の娘の高校受験とかもあったりで何とも落ち着かない日々でした。

そんな中、『白い巨塔』全21話を1週間ほどで見て(過去を含め3回目)、モンハンをやり、隙を見つけてはベトナム旅行の続きを書きながら今に至っております。

てな訳で、ウチの画伯も居なくなってしまったので、4月からは私の好きなイラストレーターのconixさんのカレンダーを使いお休み報告していきたいと思います。

相変わらず月曜日の休みにプラス20日の日曜日に休みを頂きます。

まだ可能性の話なのですが、店の定休日を月曜日から日曜日に変更するかもしれません。

よく予約が取れないと仰っていただくこと多いのですが、日曜日は比較的予約は少ないです。結果的に満席とかにはなるのですが、仕込みの具合が読めない上にナゼか日曜日に来られるお客さんは食べるものが偏ってる事が非常に多いです。 こちらとしては予約がない以上、満遍なく仕込みせざる負えないのですが、肉関係の串は食べるけど、内臓系は食べないみたいなお客さんばかりが来るとめちゃくちゃ不完全燃焼で早々に閉店してます。 焼鳥屋に来て肉系の串が無いなんて、王将に行って餃子がないのと同じじゃないですか。

それに比べると平日の営業は比較的バランス良くネタの消化も出来るので、日曜日を休みにして月曜日に営業する方がこちらとしても非常にやり易いのではないかと考えています。

奈良の飲食店で日曜日に休むってのは異例だと思うのですが、かなり以前からウチの店が居酒屋として営業していくのなら平日営業の方が向いてると思っていたので、そろそろ決断の時かなーと悩んでおります。

また休みに関しては事前に報告させていただきますので一部のblogを見て下さってる方々、宜しくお願い致します。

それでは!

3月のお休み

お休み報告遅くなり申し訳ありません。気づけば10日も過ぎてしまっておりましたね、、

ベトナムの旅行の話を書くのに時間かかった上に2月28日にモンスターハンターワイルズが発売してしまった為、ただでさえ無い時間がさらに無くなってしまいました。

なので、これは、一緒にモンハンやりましょうって言ってきたコータローが悪いと思います。

ってな訳で、遂にきてしまいました。最後の関Kタロー作品。前回、園児が描いたみたいと私が言ってた事が効いたのか、はたまた、これが最後の作品となるからなのか、いつにも増して気合い満点な桜でございます。 そして、これにてお休みボードを描くってのは終了ですかねー。このブログ見てる人ぐらいしか見てくれてないですもんねー。きっと笑

満開の桜にて終了ってのもおつでいいですよね。

学生の頃にしてた芝居のセリフで、

『桜散る散る桜散る。別れがあるのが春ならば、出会いがあるのも同じ春。同じ始まりの季節だ』

ってのがあったんですが、いつもこの時期にはコレを思い出します。

今回は4年近く一緒にいたメンバーがごそっと抜けたので、やっぱ寂しいですね。 私は常に送り出す側なんですが、送り出される方とどちらが寂しいかなぁー?って毎回のように考えてしまいます。 まぁ、新しい新天地に行くのも期待はあれど、やはり緊張や不安も大きいでしょうから大変かなー。

そんな事を考え、たまに卒業生が店に顔を出して近況報告してくれることが、何となく嬉しく思ってしまうあたり、なんか田舎のじいさんになった気分です。

という事で、ベトナムの後半も書かねばならないので、以上で!!

ちなみに、コータローは3月12日が最後の勤務です。

ベトナム旅行 前半

さて何から語りましょうか。

まず今回なぜベトナムへ旅行に行ったのか?なのですが、理由はタムちゃんの家族に挨拶したかったからです。19歳単身で言葉も覚束無いまま日本に来て働くタムちゃん。同じ娘を持つ親として心配事も多いかと思ったのでタムちゃんの家族に直接会って話して安心してもらいたかったんです。とまあ、軽い感じで旅行を企画したのですが、、

学生の頃にそれなりに海外渡航はしたと思いますが、これほど波乱に満ちた旅はあったでしょうか? いや、ない!

私が学生の頃はスマホは無くポケベル、PHSが主だったので、何から何までスマホで完結する今回の旅は本当に初見のものが多く非常に戸惑いました。今回はコータローという何やかんやでスマホの扱いに長けた人間がいたので助かりましたが、自分の家族との旅行だったらもっと波乱に満ちていたでしょう。

では、第一日目を語ろうかと思います。あ、今回の旅行は私、タムちゃん、コータロー、みずきちゃん4人の旅行です。

2月17日、関空から9時20分発のベトナム行きに乗るため朝6時5分までにJR奈良駅集合。コータローは新今宮から合流。遅刻は厳禁ね!

こう決めて何度も念押ししたのに、タムちゃんが6時5分になっても来ない! 万が一の場合があるから携帯は繋がるようにしといてや!繋がらない。6時12分の電車に乗るのに8分に現れる。早く!早く!と急かす私を横目にICOCAを片手にチャージって言ってるタムちゃんにイラっとする私。発車のベルが鳴るなかギリギリで電車に乗り込みコータローと合流する新今宮へ。先に到着しているコータローに関空までのラピート(特急)の購入をお願いし、これで関空には7時30分には到着できる。空港に2時間前到着が国際線を利用する時のデフォルト。学生の時からそこは変わらないハズ。

新今宮に到着しコータローを発見。しかし、コータローが少し焦ってる様子。なんと!ラピートが満席⁈  え?この早朝のラピートが満席とかなるの?? タムちゃんの遅刻に続き何やら不穏な空気、、とりあえず次に来る関空行きの快速に乗る事になり到着予想時刻は30分遅くなり8時着に。

まぁ、まだ大丈夫! 今回利用するのはVietJet航空、オンラインチェックインが事前に出来るから遅れた分、電車で先にチェックインしてしまおう!

専用のアプリを開け、デフォルトのベトナム語を日本語に変え、予約番号を入力、搭乗者である私たちの名前が出てくる。チェックボックスにチェックを入れ、各々の個人情報を入力する画面へと移行したら、そこからは何故か全てベトナム語⁈   トップページと最初の2ページぐらいだけ日本語で後は全部ベトナム語に戻るというこの中途半端なアプリを作った製作者は一体何を考えてるのか? そこからはタムちゃん以外の我々には暗号にしか見えない画面の選択肢をタムちゃんに解読してもらいながら情報の入力を進めていく。程なくして車内アナウンス、どこぞの駅で車両がどーのこーので到着が遅れます、、、来てる!来てるぞ!確実にマイナスな運命が!

兎にも角にも8時過ぎに関空に到着した我々は足早にVietJet航空のチェックインカウンターを探し国際線の出国ロビーへと向かいました。長蛇の列が出来ているカウンターを横目に差し迫る時間に焦りを感じながらもVietJet航空のカウンターを発見! ガラガラ、、よし!これは助かった!チェックインをし、荷物を預け、時計を見ると8時20分。搭乗開始は8時40分。

国際線を利用されている方ならお分かりと思うのですが、この状態、もうそれなりに時間的にはギリギリです。そう!30年前の私ならすぐ出国ゲートに向かったハズなんです。しかし、国内旅行脳になっていた私は何をとち狂ったのか、チェックインできた安堵から朝マックでも食べようぜ!って何も分かっていない羊たちと食事をとるという選択をしてしまったのです。

そう!私の頭の中には出国審査 (今はパスポートにICチップが付いたのでピッ!ってするだけで良くなっている) が抜け落ちてました。私達は海外に行くのに、思いっきり国内旅行気分で時間配分考えてたんですねー。何も知らない羊たちは私という羊飼いを信じ、朝マックをうまうましていました。

そろそろ行くか!って出国ゲートを搭乗開始時刻の8時40分にくぐり、手荷物検査を出たあたりで時間配分のおかしさに気づき始める私。自分一人の時はスイスイと動けたのに4人ともなるといちいち誰かを待つというラグが生じていく。

ちょっと急ごうってなった時に出国審査。ここでもう一つの予想外が起きる。そう!タムちゃんは外国人。並ぶ場所も違えば、審査もいちいち記入したりとなかなか審査が終わらない。

タムちゃんを待つ間に自分たちの乗る飛行機の状況を電光掲示板で確認すると、、、最終搭乗⁉︎ これは本当にヤバイ! とりあえず飛行機の搭乗ゲート11番に先に行って経路の確認とってくるわ! コータローとみずきちゃんにはタムちゃん来たらダッシュで向かってきて! そう伝えた私は11番ゲートに向けてダッシュ!

あれ?国際線のこのフロアー、こんな広かった?あれ?30年前と全然違う、、広い!遠い! 焦りもMAX、11番搭乗ゲートが見えた! VietJet航空のスタッフが誰かを探すように立っていた。 でしょうね!! もう確信していた。我々だけが搭乗できていないのだと!

すみません!!スタッフの人に声をかけると、急いで下さい!今なら間に合います!    しかし、ウチにはまだあと3人の羊が、、もうそこまで来てるんです!           もしかしたら、3人は間に合わないかも知れないので、あなただけでも乗りますか?

明日世界が滅ぶけど、あなただけは生き残れるけど、どうする? そう言われたに等しい選択肢を突きつけられる。

いや、一人でベトナム行っても何もかもが無茶苦茶になるので、いや、待ちます! スタッフの携帯から荷物見つかり次第出発します、みたいな音声が聞こえる。

早く早く早く早く!早く来てくれーーー!

あ、みずきちゃんとタムちゃんが見えた!

来ました!、、、あれ?コータローは?

コータローさん、トイレ行ってます、、

⁈ 本気で殺意が沸きましたが、元はと言えば羊飼いの私の采配ミス、、くぅぅ、、そして、少し遅れでコータローが到着。

スタッフさんに急ぎついて行き、飛行機までのモノレールに乗り込んだ瞬間、その時は訪れました、、

 

もう乗れません、、

 

めちゃくちゃ天気の良い視界オールクリアーなモノレールの中が我々4人の絶望感で満たされていきました。とりあえず、私は頭の中でじゃあ休み返上して営業するか、、今回の飛行機、ホテル、ハロン湾観光ツアーの旅費20万くらい無駄になった分、少しでも回収しなくちゃ、、あ、働けるスタッフいるかな?、、あ、目の前に予定のない3人がいる、良し、営業は出来るな、、などとすぐに次のことを考え始めていた矢先、スタッフの方が午後の便に振替しますか?

どうやら、まだ天には見放されてはいなかったようだ。午前9時20分の便を午後15時30分の便に振替(有料)してもらい何とか首の皮一枚でベトナムに行ける事になりました。

本当にスタッフの方や搭乗者の方たちにはご迷惑をおかけしました、、そして、出国したのにまた入国して、そして5時間後にまた出国するという、なかなか普段では味わえない奇天烈なことも経験できたのは貴重でしたね笑

朝一からの嫌な負の連鎖を考えれば、用心してかかるべきだったのに、私もヌケサクでした。そして、もうこれでハノイに行くまで問題ないだろうと思っていたのですが、まだ私にとってのトラブルは続きます。

冒頭でも言いましたが、スマホを持っての海外旅行は私にとって初なんです。なので、海外で携帯を使えるように皆さん現地でeSIMをレンタルしたりローミングサービスを使ったりするみたいなのですが、今回、私たちはトリファというアプリでeSIMレンタルを行いベトナムでも携帯を使えるよう設定していました。

もろもろの出来事があり午後の便まで暇になった我々はお昼ご飯も早々に食べ、出国の審査なども早めに終わらせ、搭乗ゲート付近で待機する事にしました。まぁ、時間を持て余していたとはいえ、本来、初日に行うはずだったタムちゃん家族との食事も最終日に変更したり、空港までお迎えタクシー予約してたのキャンセルさたり、ホテルに到着遅れる連絡したりなどなど処理している時にふと、携帯のトリファっていつから設定するん?とコータローに疑問をなげかけました。

現地に着いたら設定からこうこうこーやって変更で使えるみたいですよ!って説明してくれるコータロー。しかし、同じように事前に購入、登録している私の画面にはコータローのような画面はなく、あれ?なんでやろ?と、コータローの頭脳が回転を始めました。

あ!これか!、、違う、、こうか!違う、、気づけば搭乗開始まで30分をきり始める。  え?もしかして、このままやと携帯使えへんの? 飛行機、ホテル、ツアーすべての予約を携帯でしているので、wifiのとこは使えるとはいえ不安が募る。 ここまで散々トラブルあってようやく飛行機に乗れるってトコまできてまだ何か起こるんかいな⁈    私が嘆いている間も試行錯誤を繰り返すコータロー。 結果、私の携帯にSIMロックがかかっていた事が判明、コータローがすぐにUQの携帯ならWEBでロック解除できるはずですよ!

ウチの店ではあんなに頼りないコータローが外の世界だとこんなに頼りになるヤツだなんて、、井の中の蛙とはこの事だな、、なんて思っていたりいなかったりしたこの時の私には、この後ベトナムに入国したらコータローがもっと頼りになるヤツになるとは知る由もなかったのです。

そんなこんなで、携帯もちゃんと使える状態となり、ようやくベトナムはハノイに向けて空へと飛び立つことが出来ました!

飛行機に乗ること約6時間、時差か2時間あるのでなんやかんやでハノイに着いたのは現地時間で20時半ぐらい。いやー、長い1日だ、、

さあ、そして初日最後での私的トラブルです。ホテルでチェックインを済ませ、ホテルのスタッフの方のめちゃくちゃ早い英会話を20%くらいの理解でウンウンと頷いていた私。ふと支払いの話になりキャッシュ?クレジット?と聞かれました。

あれ?事前に決済してるん違うかったっけ?

今回、私はbooking.comで全ての予約を行いました。飛行機→決済済み、タクシー→決済済み(キャンセルしましたが)、ハロン湾ツアー→決済済み、ホテル→決済済み、、やと思いますやん⁈予約の段階でカード情報とか入力したのでキャンセル無料の期間過ぎたら勝手に決済されると思っていたんです。 なので、私は今回のベトナム旅行に現金だけしか持って行かなかったんですよね。食費と交通費、土産買うお金、諸々で7万もあれば十分でしょ!ってキャッシュオンリーで来たら、関空でご飯と振替費用で1万使い残り6万。ホテル代が4万ちょっと。いきなり、お金に余裕がなくなるという非常事態に、、

物価の安いベトナムでウチの可愛い羊たちにお金持ちムーブをかましてやるぜーとか思ってたら、全然余裕のない状態に、、

本当にここまで自分の予想に反した旅行はないですよ、今まで。まぁ、今回、唯一海外でキャッシングできるクレカを持ってきたコータローがいたので助かりましたが、もしそれがなかったらマジでジリ貧になるとこでした。

とりあえず、初日、疲れきっていた私たちはホテル近くのレストランでベトナム料理を軽く食べ、次の日のハロン湾ツアーに向けてさっさとホテルで就寝しました。

以上、1日目終了です。

そして、次回に続く。

2月のお休み

皆さま、こんばんは✨

遂に50歳となってしまった田村です。

季節も私を祝うかのように10年に一度の大寒波✨ 冬という季節にまでお祝いされているようで感極まれりです!

ウチのタムちゃんはベトナムがこんなに寒くならないので、12月中頃からは寒い寒いと日本語でアピールしております。

さてさて、毎度のことながら休みの発表が遅れてしまい申し訳ありません。今月はちょいとタムちゃんの家族に会いにベトナムへ行きますのでお休み多くなっております。

過去最高に手抜き感の否めない仕上がりに一堂騒然です。2月のボードがなかなか完成しないので急かしたところ関Kタロー氏は2月は何もないでしょう!って2月のせいにしていたので、節分あるやん!って言ったら、この幼稚園に飾らせてそーなボードが完成してきました。あと2回でボード描きも終わりやっていうのに、最終回の手前でクソ展開するドラマみたいなボードを描きやがって!と内心思いましたが、まぁ、でもあと1回でこのお休みボードも終了やしな〜と思い、逆にインパクトを残せたかも⁈と思う事にしました。

で、話は戻りますが、17日〜19日はベトナムのハノイに私、タムちゃん、スタッフのコータロー、みずきちゃんの計4人で行って参ります。

私の目的はタムちゃんの家族にちゃんと挨拶する事なのですが、今回、ベトナムからタムちゃんを送り出して下さった企業の代表の方とも食事の機会とれたので、鶏田村ハノイ店やりませんか?のアピールしてきます😃 学生時代にタイ、シンガポール、マレーシアには行ったことあるのですが、ベトナムは初めてなのと久しぶりの海外旅行なので超楽しみです❗️

また無事に帰ってこれたらブログにアップさせてもらいますね✨

という事で、話は変わりますが、皆さんは自分の人生のどこまで先を考えて生きていますか?

1年?3年?はたまた10年、20年先でしょうか?

冒頭で報告しましたが、私も50歳になりました。私の予測では自分の寿命は70歳までは無いと感じておりますので、60歳が残りの人生の折り返しと考えています。 そして、私の場合、人生=鶏田村となってしまっているので、10年先の鶏田村をどうするのか?が最近の私の悩みです。

選択肢はあまり多くなく、①継続②継承③売却になってくると思います。

①の場合、60歳のジジイ田村がどこまで頑張れるか未知数ですし、今のワッショイワッショイな勢いは対応出来ないと思うので、店の規模を縮小してやってくとかですかねー。

②がある意味1番有難いのですが、鶏田村を継承したい人、今のところいないんですよねー。はっきり言って、ウチの店を私から貰えば普通のサラリーマンの年収を大きく超えるんですが、若いスタッフにその話をしてもイマイチ反応はよくないんです。もし誰かやりたい人いらっしゃったら紹介して下さい!

③これがどう転ぶかで面白さがかなり変わる選択ですよね。ウチの店と出来れば私をまとめて買い取ってもらえたら最高です✨ いやー、自分、働きますよー✨そして多分、それなりに仕事も出来ますよー😆 海外でも何処でも行けますんで、どこかの企業さん如何でしょうか?

とまぁ、こんな事を考える50歳へと進化いたしました。先ばかり見て目の前のことが疎かにならないよう、皆さん、もし私がおかしな方向向いててら、『たむら〜、うしろ!うしろ!』って感じに注意して下さいね😘

以上、それでは、皆さん、体調崩さぬようお気をつけて❗️

新年明けましておめでとうございます

2025年が始まりましたねー。

相変わらず投稿遅くて申し訳ありません。

皆さま、旧年中は大変お世話になりました。皆さまのお陰でまた1年生き延びることが出来ました。引き続き本年も宜しくお願い致します‍♂️

昨年はベトナムからタムちゃんが来てくれた事もあり仕込みが全力で出来るようになり、仕事も楽になるはずが、仕込みがちゃんと出来るようになった事により全力で売ることが出来るようになってしまい結局忙しくなりました なんやかんやで運命は私に楽をさせる気はないようです笑

12月は色々とあったので途中でblogを書こうと思っていたのですが、12月頭からまさかの体調不良ZONEに入ってしまいまして、、結局、奈良マラソン10キロの参加も見送りました

新年早々、縁起でもない話かも知れませんが、私の12月はまず喉の痛みから始まり、咳が酷くなり、営業に影響の出るくらいの不調になってはいけない為マラソン参加を見送り、内科病院に行って検査してもインフル、コロナは陰性。マイコプラズマ肺炎かも?な診断をされ薬を処方され飲み始めたら、嗅覚が無くなり、透明な鼻水と痰が出るようになり、再度、耳鼻科に行き嗅覚検査をして全く嗅覚無い診断はされたものの、コロナでは無いなら何か分からないと言われ、とりあえずアレルギーの薬を処方され、飲み始めた2日後に嗅覚戻りました。この間、18日間、、そして極めつけは大晦日に次女が発熱、元旦の休日診療でインフル診断、1月2日、妻が発熱、4日に長女発熱、そんな中、生き残っております笑 地震が起きるよりは全然いいですが、2年連続で気持ち良くない新年を迎える形となりました

という事で、1月のお休みです。

タローの作品もあと2回で終わりになります。 これを機にタローの作品を本にでもすればちょっとは売れますかねー?笑 そんなタローの彼女は大晦日にお店に飲みに来てくれていたのですが、お酒好きな彼女は超ぐでんぐでんになってタローに怒られて、新年早々ちょっと気まずい雰囲気に私達をしてくれていました

酒は飲んでも飲まれるな、歴代のスタッフたちにも散々言ってきた言葉です。私としてはぐでんぐでんになるまで飲めないので気持ち良さそうにぐでんぐでんな人を見ると羨ましくも思いますが、まぁ、周りの人は大変ですよね

自分以外のスタッフは奈良マラソン走ってたので記録として残しておきます笑 あー、走りたかった 写真はいつも一緒に走ってるスタッフで10キロ1時間ちょいで走り切ってたみたいです。また別のスタッフはシレっとフルマラソンに参加していてて見事に完走してやがりました!初のフルマラソンであの起伏激しい奈良マラソンを4時間後半で走りきるなかなかの強者です まぁ、マラソン2日後に営業に入ってた時は面白いぐらいポンコツでしたが、フルマラソン完走した後の関節の痛さは十分わかるので大目にみる事としました

なんやかんやで今年はスタッフが4人も卒業してしまうので、春頃には色々と大変になりそうなのですが、また新しい出会いがある事を祈り今年も頑張っていけたらなと思っています。

自分は店という固定された時間の中にいて、周りはどんどん時間が進んでいってる感覚なのですが、あと1ヶ月もすれば半世紀を生きる身なので、そろそろ昭和を語る語り部として若い世代に昔を伝える存在となっていこうと思います。(今年の抱負)

以上、それでは、今年も残すところ11ヶ月ですが宜しくお願い申し上げます