2026年、明けましておめでとうございます！

昨年は本当にありがとうございました。

そして、今年も出来れば引き続き宜しくお願い致します！

さてさて、今年はどんな感じの年になるんでしょうねー。昨年は私自身、色々と思う年ではありました。タムちゃんの故郷へ行ったり、初めて政治というものに興味を持ったり、久しぶりにフルマラソン走ったり、、充実していたと言えば充実していたんでしょうね！

今年もどっかのタイミングでタムちゃんの帰省に付き合ってベトナムに行くと思いますが、果たして、他には何が待ちうけてるんでしょうか⁈

って事で、1月のお休みです。

新年は7日からの営業となります。例年、もっと早くからやらないの？という質問受けるのですが、肝心かなめの鶏肉が入ってこないんですよー。農家や畜産関係の方はお正月しっかりお休みされるトコ多いみたいで。私自身の意見としてもお正月ぐらい皆休めばいいのにと思ってはいますが、まぁ、5日ぐらいから仕事で良くない？とは思ってます。

あと、今年から全体的な値上げを実施させていただきます。ここ数年、ちょこちょことした値上げはしていたのですが、食材の高騰と最低賃金アップに伴う人件費の増加の合わせ技がキツすぎます。食材は仕入値が上がっても消費税の相殺があるだけ少しはマシですが、人件費は高くなればなるだけ利益減らすだけなので。　経営サイドにならないと分かり難いとは思うんですが、今年も食材価格、最低賃金のアップは確定されてますから、このまま何もしないとホントーーーにヤバくなるので、申し訳ないのですがご了承下さい。

高市さん、何やかんやで対中外交は、どこまでがシナリオかは知りませんが、個人的に嬉しい対応はしてくれてますが、代わりに消費税には触れませんって感じがプンプンしてて、我々、中小企業の救いにはならなそうな雰囲気になってしまいましたね。非常に残念です。

という事で皆さんにご不便かけてしまうかもですが、何卒よろしくお願い致します。