焼鳥屋

11月のお休み

 最近すっかり忙しくなりブログ書くのすら忘れてしまってイカンですね 一先ず店の休みぐらいはちゃんと伝えておきます!

11月1日(月)、8日(月)、9日(火)、15日(月)、22日(月)、29日(月) 休みます❗️

最近は新しい仕込みのパートさんも慣れてきて徐々に楽になってきたなーって思っていたら、ありがたい話なんですが、店のお客さんも戻り始めたので、さらに仕込みが増えて結局しんどさは変わらずな感じになりました

いま働いてくれてるアルバイトの子たちは去年と今年の採用がほとんどなので、ウチが一番忙しかった時を経験してない分、最近の忙しさにバテてます笑

忙しくなると仕事上のミスが目立ち始めるので良ければ何なりと指摘して下さい。親バカかも知れませんがウチの子らは真面目なのばかりやと思うので、お客さんの声で成長できると思います。教育をお客さんに全振りしてる訳ではないのですが、私の目の届かないところも多くありますので、どんどん指摘お願いします❗️

では、今年も残すところあと僅かですがお付き合い宜しくお願いします✨

10月のお休み

飲食店の時短は残るものの緊急事態宣言は解除されましたねー。私的には飲食店を締め付ける為の緊急事態宣言のイメージだったので、解除したけど時短営業は継続ということに❓となってしまいました。 とりあえず、終息も収束もまだまだしないと思うので、塩野義さん!早く飲み薬を出してくれ❗️って感じです😬

さて10月は休み多いのでお気をつけ下さい💦

10月4日(月)、5日(火)、6日(水)、11日(月)、 18日(月)、19日(火)、25日(月)

5日〜6日はウチの元スタッフの子に会いに北九州まで行ってきます! ちゃんとイベルメクチンのんでコロナ対策して行って来ます笑

仕込みの兼ね合いで休み多いのですが、新しいパートの方も来ましたし、落ち着けば営業日増やしていきますので、その時は宜しくお願いします❗️

では、皆さん、体調にはお気をつけて〜✨

ありがとう13周年!

先日の9月12日にめでたく13年を迎えました✨こんな状況なのでめでたい事を祝うのに若干後ろめたさを感じはするのですが、常連のお客さんは暖かくお祝いして下さり本当に感謝です😀

最近の週末は以前のような賑わいを取り戻しているのですが、まだまだ近隣の他府県が緊急事態のままであったりするので両手放しに喜んでいいものやら、、💦 昔、阪神淡路大震災の時、大阪は普通の日常で尼崎より西は震災地で死人が多数出てる。電車で10分も移動しない場所が地獄のようになってるのに、私とかは普通の暮らしをしてる事にすごく違和感を感じた覚えがあります。親友が新神戸のあたりに住んでいて被災して自転車乗って彼女と共に奈良まで帰ってきてましたが、かなり精神的に参っていました。あの現実感のなさがいま感じているものと近しい気がします。

とは言え、落ち込んでいても何も変わりはしないので14年目も頑張って参ります❗️

9月のお休み

さて、緊急事態宣言を出さないことで何かとニュースになっている奈良ですが、頑なに緊急事態を出す必要がないと言ってはる荒井知事には私、激しく同意しております。もうすぐ1年の3分の2を緊急事態宣言下で過ごす都市の感染抑制全く出来てないのに、バカの一つ覚えな緊急事態宣言に本当に意味あるのでしょうか? やるならやり方や形式など変えながら色々と試せばいいのに同じやり方に固執するあたり、色々と息のかかった何処ぞの企業さんにまだまだ税金を使って儲けさせたいよーに感じてしまいます。

ってな訳で9月のお休みです✨

9月6日(月)、7日(火)、13日(月)、20日(月)、21日(火)、27日(月) です❗️

ちなみに、9月12日に鶏田村は13周年を迎えます。いやー、長い!よくも、まぁ、こんなに長く続くものですね笑 これも全てウチを愛してくださっているお客さんのおかげです。本当にありがとうございます❗️ ここまで来たら私が死ぬまでお付き合い下さい笑

って事で13周年Tシャツ作ってみました✨   ウチのお店のデザイナーの出江潤さんに紹介いただいた、THの原孝治さんにデザインしてもらいました❗️ 13という数字を強調して欲しいと伝えたところ、まさかの漢数字! いやー、カッコいい✨ やはり普段からデザインの仕事に携わっておられる方は目の付けどころが違います。

では、こんな状況ではありますが頑張ってまいりますので、これからも宜しくお願い致します!

ps. 趣味blogをお待ちの方、サボっててすんません。もうちょっと落ち着いたらアップします❗️

時短要請きました

相変わらず急に言い出してきます。本日、8月11日〜24日迄の間、時短営業となります💦

時短中の営業時間

16:00〜20:00 ラストオーダー19:30(フード、ドリンク共)

いつもより1時間前倒しでお店はオープンします。急なことなのでご迷惑おかけしますが宜しくお願いします。

8月の予定

さてさて、明日から大阪が緊急事態宣言下に入りますが、奈良は現状なにも言ってこないので何も無かったとしての予定です❗️

8月2日(月)、9日(月)、10日(火)、16日(月)、23日(月)、24日(火)、30日(月)

以上がお休みです。いつぞやは第2、第4火曜を休むと言ってしまってましたが、2週目、4週目の火曜日を休むの間違いでした。申し訳ありません💦

とりあえず時短営業の要請とかがなければ、お休み以外は17時〜23時で営業致します! お盆の時などは焼きネタが早々に無くなってしまいそうなので、そん時はお店早く閉めたりするかもです!

今年に入って都心部はずっと飲食店を抑圧してきて結果として感染者数をコントロール出来てないのに、何故まだ同じ対策しかしないんでしょうねー。いやー、今回のコロナの闇を感じます。

おそらく今週に奈良の方針出ると思うので、営業時間の変更などありましたら、すぐにブログアップしますね❗️

では、皆さん、暑さとコロナにお気をつけて〜

7月の予定

趣味ブログを書くことに集中し過ぎて7月の予定お伝えするのすっかり忘れてました。

7月ももう半分近く過ぎてしまいましたが、月曜日の定休日以外に27日火曜日も休みますのでお気をつけて!

あと、今月の18日に長年働いてくれていた社員の子が退職します。それに伴い私の仕事量が爆増するので8月以降当面は第2、第4火曜日を休むこととします。

いやー、自分ももう46歳、すぐに腰や膝痛くなる老体なので申し訳ありません。

新しくパートさんやアルバイトを雇い新体制を着々と作っているので落ち着けばまた月曜日定休のみにしていきますね!

長年店をやってアルバイトの子達を見ていると、人が成長する時ってのは必要があった時だとつくづく思います。ベテランが抜けて、それまで任せっきりだった仕事を自分がしなければならなくなった時、それまでは出来なかった、もしくはやらなかった事が何故か出来るようになっていく。まぁ、もともと出来る素養はあったのでしょうが、やはり経験こそ成長の一番の要素なんじゃないかとお父さん目線で感じております。

私は家庭でも子供たちにはとりあえずやってみたら?と良く言ってます。奥さんはイヤな顔すること多いですけど笑 失敗も発見の一つなので、とりあえず経験することが若いうちは必要かと。やらないで後悔するならやって後悔する方なので、私の人生、数十万円〜数百万円お金が塵になったと思います。ただ!ネタとして今でも語れることもあるので全てが無駄では無かったですよ!

ってな訳で、暫くは忙しさでゲッソリした私になるかも知れませんが、これからも鶏田村宜しくお願いします✨

田村の趣味ブログ②

 さあ、第2回目となります趣味ブログですが、早速、今回紹介する作品の発表をしてみましょう✨

今回は『クニミツの政』です❗️

前回の『め組の大吾』と同じくかなり古い作品なのでご存知ない方も多いとは思いますが、原作:案童夕馬、作画:朝基まさしのタッグが描く政治のお話です。このタッグは『クニミツの政』の前に同じ週刊少年マガジンで『サイコメトラーEIJI』を連載してます。今回の主人公である武藤国光はEIJIの中の登場人物で、ざっくり言うと下町の蕎麦屋の息子で中卒のヤンキーです。EIJIの中でひょんな事から政治に関心を持ったクニミツが架空の新千葉ヶ崎市の市長選に出馬する坂上竜馬の第2秘書となる所から話は始まります。

いきなりお堅いのが来た!とお思いかも知れませんが、今まで世の中のことで何となく理解していた事が明確になる、そんな感じを受ける作品です。主人公のクニミツはお世辞にも頭は良くないのですが、それ故に世の中の理不尽にストレートな疑問を投げかけます。なぜこっちに立派な道があるのに新しい道路作ってんだ?なんで医者は必要ないと分かってるもんにまで薬をくれるんだ?農薬は使わないに越したことないのになぜ使わせるんだ?いつから学校はこんなにも面白くなくなっちまったんだ? 最終的に平成の田中角栄とまで呼ばれるクニミツの周りを巻き込むカリスマ性と行動力、心にささる言葉の数々、、重箱の隅をつついて出来もしない公約かかげてたんまり報酬もらってる方たちに見習ってもらいたいもんです。

頭でっかちで長い物に巻かれろな大人や役人たちに体当たりでぶつかり問題を提起し解決へと導く。その問題提起の場面で世の中で起きている数々の矛盾を知らされると思います。この漫画、本当にすごいのは実際に厚生労働省や農協に電話しそのやり取りをそのまま漫画に落としこんだり、実在の教授や専門家が漫画に登場し起きている問題に応えてくれているんです。

私的にはこの作品、小学校、中学校の教科書にしていいんじゃないかと思うくらい勉強になりました。勿論、作中で語られる事、やっている事の全てが正しい訳ではありませんが、皆さん、機会があるなら一読してみて下さい。目から鱗なこと結構ありますよ✨

さて、正直、クニミツの政に関しては紹介したいページだらけで困ってます。先程まで語っていた問題提起とは異なるのですが、私が作中のクニミツの男気に感銘を受けたシーンそこを紹介したいと思います。

選挙に立候補する際には供託金というものが必要なのですが、クニミツの支持する坂上竜馬の事務所は超貧乏なのでお金がを稼ぐ必要がある。そんな中クニミツは地元に天然のそばがある事に気づき地元興しの為に『竜馬そば』と銘打った手打ち蕎麦の売り込みに地元のファミレスチェーンの社長に会うシーンです。前提としてこの社長、何度かクニミツと会って気にはかけてます。

『やります、やれます、やってみせます!』

このいかにも私の好きそうなフレーズ❗️ そう!無茶な要求や話の時ほど自分の限界値を一段階上げれるかも知れない瞬間なんです。無茶かどうかはやってみなきゃ分からないんですよ。私が鶏田村を創業してからこれまで資金的に本当に苦しい時もありました。店の仕込みを当時のスタッフに任せ日中は工場に出稼ぎに行き夜は営業をして、翌朝にはまた工場で働きなんて事をしながら耐えた瞬間もあります。我ながら経営者としては無茶苦茶でしたが、あの時のしんどさに比べたら大体の事なんて何とでもなると思うようになりました。追い詰められたら、とりあえず、やってやろうじゃん。やった結果がバックボーンとなる、そーゆう風に思います。

さらには1ページ目の社長の言葉に注目して下さい。出来る事をやるのは当たり前。そうなんです!仕事なんてのは毎日おんなじよーな事をやって、それがルーティーンとなって、毎日出来る事だけをして満足してしまいがちです。勿論それが悪い事ではないのですが、人生ちょっとは何かに挑戦した方が楽しくないですか?笑 勿論仕事で挑戦を続けるのも良しですし、仕事だけの話ではなく、例えばいきなりピアノにガチで挑戦してみるとか、突然、司法書士の試験に挑んでみるとか、半年先のフルマラソンに応募するとか。

突拍子もない事に挑もうとすると、周りは大体否定的なこと言ってくるんで、そいつらをギャフン!と言わせてやりましょう。逆に自分がギャフンってなっても挑戦したことにより得るものが必ずあります。無いと思ってる人は気づいてないだけじゃありませんか?私の人生なんて無駄と思える挑戦だらけでしたが、結果的に全部自分の血肉に変わってます。

最近周りには『やります、やれます、やってみせます』というよりは『やらない、やれない、やりたくない』な人が多くてちっとも面白くないです。 誰か一緒に面白い事しましょうよー!

ってな事で、今回は『クニミツの政』でした。まだまだ話したい事あるんですが、全部詰め込むと今の5倍くらいになるのでめちゃくちゃ端折ってしまいました。気になる人はお店が暇そうな瞬間に私に話しかけてください。マシンガンのように語らせていただきます笑

では、皆さま、ご機嫌よう〜✨

通常営業になってます!

ようやく昨日6月22日から通常営業に戻りました! いやはや、長い時短営業でした、、ようやく通常営業に戻ったので気合い入れて営業開始しましたが、、、

めちゃめちゃ暇でした、、泣

なんなら時短の時の方が協力金云々無しにしても売上良かったです、、笑

くそーー!神め!何度上げては下げてを繰り返し人の心を弄ぶつもりでしょう。 腹が立つので暇でも全開で炉に火を入れてやります!

まぁ、まだ大阪、京都は時短なんで微妙な空気なんですが、とりあえず、お客さんが戻ってくるのを粛々と待たせていただきます。

では、近々、趣味ブログ第2弾公開いたしますねー✨

6月20日以降の予定

あまりにダラダラした日を過ごし過ぎて脳みそがツルツルのプルンプルンになってそーな近頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

時短要請も残すところあと1週間、、また延長とか言い出すんじゃなかろーかと思いますが、はっきりさせておきます!

6月22日以降は通常営業にします!

また時短要請があったとしてもです。何やかんやで2ヶ月近く協力はさせて頂きましたし、もう正直この時短の協力に意味を見出せないので、、

荒井知事は県外からの流入を心配されてますが、大阪や京都の隣接地域は平日でも可能性ありますがウチの店みたいな市内ど真ん中に関しては平日に大阪から来やしません。土日祝のみ時短営業ってのなら理解はできます。

まぁ、おそらくそんな柔軟な発想はされないと思うので、とりあえず通常営業に戻させて頂く方向で考えております。

話は変わりますが、店に新たなマシーンを導入しました! ドラマの『リコカツ』の協賛されてる会社の『Air dog』です。

何やら空気清浄機の中ではかなり微細なウィルスまでキャッチできちゃう優れものみたいです。ハッキリ言ってどれくらい凄いのかは分からないのですが、リコカツ観てると意味もなくAirdogのスイッチ入れるシーンとかがあって笑えます。

他の空気清浄機とのどれくらい性能差があるかは分かりませんが、とりあえず、新しいもの好きな田村は買ってしまいました。詳しい方いらっしゃったらコイツの凄さ教えて下さい!

では、そーゆう事で残り1週間の時短営業のんびりさせていただきます!