先日、めでたく鶏田村も15周年を迎える事ができました✨

また沢山のお祝いありがとうございます😭

15年間も凄いなー！と良く言われますが、本当にすごいのは飽きずに付き合って下さる皆さんの方だと思いますよ💦笑

ウチは創業からずーっと料理一緒ですし、季節で料理が変わる訳でもありません。なので常々飽きられたら終わりと思い働いていますが、まぁ、自分で言うのもなんですが、飽きないもんなんですね、焼鳥って😆

自分は西宮での修行時代、本当に2年間の内、9割以上夜食は焼鳥でした。仕事の時はもちろん焼鳥、休みの日も気になる焼鳥屋で焼鳥、、多分、牛や豚なら飽きてたと思うんですが、鶏をチョイスした事すら運命だったのかなぁー、なんて思ったりもします🐔

ちなみに、何故焼き鳥屋になろうと思ったの？って質問を以前は良くされましたが、ホント些細なきっかけです。昔、千葉で働いてた時にいた歳の近いパートさんが、『本当は旦那と焼鳥大吉やろうと思ってたんですよ〜地元で』って一言がキッカケです笑　その話を聞いて大吉の社長の本を読んで焼鳥屋になろうって決心をして西宮の焼鳥屋に転職したって感じです。

自分がこんな感じなので、出会ってきた人たちで、うだつが上がらなそうな人には何がキッカケで自分の人生の舵が大きく切られるか分からないからアンテナはしっかり張っておいた方がいいよ！ってアドバイスはしてますが、結局のところキッカケを受信した後、さらにそれを行動に移せるかどうかが人生の岐路なんでしょうね😅　ほとんどの人は行動しない為の色んな言い訳を用意して岐路に立とうとしないんですけど。

とまあ、偉そうなことをペラペラ言っている自分ではありますが、この鶏田村を維持するには必要な食材や酒類の仕入先の方々、働いてくれるスタッフ、そして食事に来てくださるお客さん、その全ての方の支えが必要で自分一人ではその辺の石ころみたいなもんだと認識しております。

これから16年目も同じく皆さまに支えられて参りますが、ここまで来たなら20周年くらいまでお付き合い頂けたら幸いと思っております😘

では、皆さま、本当にここまでありがとうございました❗️

そして、これからも宜しくお願い致します❗️

さぁ、ようやく暑い夏も終わりを告げ、気持ち涼しくなってきましたね💨

9月12日に鶏田村も15周年を迎える事となりました✨✨　お隣りのキコーナとほぼ同時期にオープンしてはや15年、、いやー、月日が流れるのは早い❗️

まだキコーナも工事してて、ウチのテナントも薄汚いビルとして存在してた頃です。元中華料理屋だった為とにかく汚かったので内装に関してはめちゃお金かかりました💦

この15年、、語ると色々ありましたが、数々の常連さんやスタッフに支えられてここまで来れました。　これからどれだけの年数を鶏田村として活動出来るのか分かりませんが、お互い命尽きるまで宜しければお付き合い下さい。

毎度毎度、周年の度に何かしなきゃ⁈ってなるのですが妙案思いつかず、、で、今回は15というキリのよい数字なので9月12日〜15日の間、お会計15%off って事で宜しいでしょうか？😬

では、9月のお休みです。

今回は15周年もあるので、関Kタロー画伯にも力強さを感じます。いや、もしかしたら、24年間の彼女いない歴に終止符を打ったことにより、今までモノクロだった世界が色鮮やかになった為なのかも知れません😊　お店でKタローを見かけた方はエヴァンゲリオンの最後みたく拍手しながら『おめでとう』と一言いってあげて下さい笑

これまで10周年、13周年と周年Tシャツ作ってきており、今回も飽きずに15周年Tシャツを作成しました✨

今回も13周年の時と同じデザイナーの原さんにお願いしたのですが、今回は今までと違い、避けてきた大好きな2次元の起用を解禁しております✨　まぁ、15年も頑張ってきたので、たまには好きな事を好きなようにやろうかと思いまして😅

さて、今年の夏はそれはそれは忙しくさせて頂いて本当にありがとうございました。　　　　そんなお客さんの優しさに反比例して『予約の取りにくいお店』から『電話の繋がらないお店』にマイナス成長してしまい申し訳ありません💦

いやー、そろそろ右腕になる人間欲しいトコですねー💨　って事で久しぶりに社員の募集でもしようかと😬　また詳細はこのブログにてアップしますが、脱サラ大歓迎なので興味ある方は良かったらお話しましょう❗️

では、間も無く16年目に突入する鶏田村を宜しくお願い致します🙇‍♂️

さあ❗️8月になりましたね✨
この殺人的な暑さ💦

休みの投稿が遅いのもこの暑さのせいです！きっと笑

すでにこの夏だけで70人以上も熱中症で他界された方がいるとこみると、コロナより脅威なのでは、、さぁ、政府の方々、今こそロックダウンしたほうがいいんじゃないですか⁈笑

この時期、毎度の事ながら夏と冬どっちが好きか議論しますが、夏が好きって人、こんな暑さでも好きなんでしょうか？？
私は圧倒的に冬派なので、聖闘士星矢でもフェニックス一輝よりキグナス氷河ですし、バスタードでもダークシュナイダーよりカル=スの方が好きでした。　ちなみに余談ですが、魔法においては炎より氷の方が難易度が高いらしいです。分子の動きを活性化させるより遅くする方が難しいかららしいのですが、科学的にもそーなんですかねー😬

ってな訳で、とりあえずお休みです。

今回はKタロー画伯も頑張ってくれました✨　夏は風物詩が多くて助かるみたいです笑　　　10日の木曜日は祝前日なので休まず営業しようか悩みましたが、私の肉体的に無理そうなのでお休みいただきます(めちゃくちゃ予約の連絡きますが、、)

さて、先月は日曜日月曜日とお休みいただき家族旅行で淡路島に行ってきました。　最初は海辺の新しいグランピング施設などオシャンティーな感じのトコ調べてましたが、最終的には山の中の古民家をリノベーションしたお宿に宿泊することに✨

『島のごちそう。古民家カフェと宿　淡』

好みは分かれるかも知れませんが、私としてはかなり良い滞在となりました。ほんと周りには田んぼしかないような立地ですが、とにかく涼しい！　蚊がいない！　もっと虫だらけだと思っていたのにほぼ出会わない不思議　テレビは無く携帯も写真とる以外には使わず、家族と庭のテーブルで涼みながらゆっくり会話できた事が日々バタバタ生きている自分にはかけがえのない時間となりました　ココロの洗濯なんて言葉ありますが、その表現がピッタリとくる空間と時間が淡という宿にはあったので1泊2日の忙しない旅行でしたがココロは充実致しました✨

まぁ、初日は渋滞に引っかかりながら4時間かけて海に行って遊んで、帰りは朝からモンキーセンター行って、新しいフロッグスクエアなる施設に寄って弾丸で帰ってきたので、身体は普段の数倍疲れきりましたが、、

何にせよ自分が田舎の静かな空気感がまだまだ好きってのが分かったので、今後、何かの影響で昭和初期のような生活に戻ろうとも大丈夫だと思います。　どーも携帯電話が側にないと落ち着かないこの現代がイヤなんですよねー、、めちゃくちゃ依存してるみたいで😅　　　　　とは言え便利なので使いますが、なんか携帯に人生の主導権取られてる感がねぇ〜

では、そーゆう事で、皆さん、この猛暑の夏を生きて乗り切って下さいね❗️ 私も来月の15周年に向けて頑張って生き抜きたいと思います✨

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すみません❗️

めちゃくちゃサボっております❗️

5月はGWからずっと忙しくさせて頂いており、感謝感激雨アラレな訳なんですが、正比例して私の疲労も高騰しておりまして、、

決して5月12日に発売して3日間で全世界で1000万本販売してギネスに載ったゼルダの新作『tears of kingdom』にのめり込んでいる訳ではないんですよ❗️

さらに、ウチの男子スタッフが麻雀をやった事ないという体たらくぶりに営業終わりに麻雀レクチャーを始めたらすっかり彼らがハマってしまい週1で麻雀をするハメになってしまったからって訳でもないんですよ❗️笑

という事で遅くなりましたが6月のお休みです。

関Kタロー画伯は最近お休みボードに小慣れ感を出していて毎回私に面白くないとダメ出しされています。　そんな彼も麻雀にハマっている1人なのですが、ボードの雰囲気から分かるよう生真面目な性格の彼は麻雀打つのめちゃくちゃ遅くて困りもんです💨

さて、もう今年も残り半分。なんか気づいたらコロナを乗り切ってましたが、日本人の情弱？自分でモノを考えてない感？が半端なくて、これから先が不安になります。

政府がコロナを5類に引き下げたり、マスク外していいよって言うまで動かなかったのに、言った途端に動き始めることに違和感を感じて仕方ありません。　国境みたいにここから先は違う国みたいな明確な境界線はなく、同じ日常の中でいきなり明日からは無かったことにしましょう！って、、動く動かないの基準は政府がオッケーって言うか言わないかっておかしくないですか？　もし、明日、政府がやはり新型コロナが危険なので自粛しましょう！って言えば何も思わず考えず動かなくなる訳ですよね？

いまインフルが時期はずれで流行ってるのも、子供たちにマスクをずっと着けさせるのは免疫を下げるから良くないって意見はちゃんとあったのに大人たちがマスクをずっと着けさせてきたせいで子供たちがインフルへの免疫をつけてないせいで起こってます。

結果論なので後出しでモノを言うのはセコいのですが、もう少し日々溢れている情報を自分なりに精査して行動していれば多くの機会損失を防ぐことが出来ますし、特に子供たちの事を思うなら大人たちはもっと多くの情報の中から自分なりの答えや方向性を見つけるべきやと思います。

さて、そんなこんなで今年の残りも頑張って参ります❗️ そう言えば、週末の夕方はだいたい電話に出れないくらい忙しいのでご予約の電話は15時〜17時の間、もしくは21時以降にいただけると比較的繋がります。これに関しては本当にご迷惑おかけしますが宜しくお願いいたします🙇‍♂️

GW始まりましたねー❗️

今年は大半が雨という、ここ数年無かった悪天候なGWになるみたいですが、皆さんはどうお過ごしにならはるんでしょうか？？

ウチは予定していたBBQが中止となった為、店で皆でマリオパーティーをやろうという、何か小学生みたいな企画へと変更になりました笑

という事で、変わらず関K画伯が頑張って描いてくれました✨　新緑と子供の日をモチーフに今回は描いてくれましたが、そろそろネタが無いから誰かに代わって欲しいと弱音を吐いていたので、今年の続投を言い渡しておきました😬

来月は7日日曜日にお休み取りますのでお気をつけ下さい。私にとっては地獄のようなGWですが、何とか乗り切ってこうと思います。

あと、再度お伝えしますが、夕方のピークタイムは電話ほとんど取れないので、当日の予約とかではないのなら、少し遅めの時間か若しくは営業前の方が電話繋がります。 ご不便をおかけしますが宜しくお願い致します🙇‍♂️

遂に4月に突入ですねー✨

桜🌸が綺麗なのはいいんですが、今年は花粉症が私に反旗を翻してきてまして非常に鬱陶しいです💨

あんな微細な花粉ごときにここまで体調を左右されるだなんて、ホント恐ろしいやつです、花粉❗️

今回も関K太郎にボードをお願いしましたが、どうせ桜を描くなら、朽木白哉の卍解『千本桜景厳』風にとお願いしてみましたが却下されました。

さて、お陰様で3月入ってからはコロナ前と同じ水準で忙しくさせてもらってます✨　4月からは熟練スタッフが卒業して次の世代のスタッフ達が先頭にたって営業してます。色々と至らぬ所あるかもですが、暫くは温かく見守っていただけると幸いです🙇‍♂️

にしても、国の方針一つでここまでコロナが無かった事になるもんなんですねー笑　最近、WHOがワクチン2回目以降の接種は推奨しないと発表したのにもかなり苦笑いですよ。

とりあえず、今年はこのまま何事もなく過ごさせていただきたいですね😅

では、皆さん、引き続き宜しくお願いいたします❗️

お待たせしました❗️

ようやく2日目の『富士急ハイランド』です😀

最初に驚きなのが入場の際のチェックが空港並という事😅　テロ警戒のために手荷物検査、貴金属探知ゲート、、富士急を狙うテロ組織は多いみたいです笑

厳しい検問を超え、さぁ、フジキュー！って思ったら大間違い。まずは土産物ルームを抜け、その後はメルヘンなエリアがやってきます。

私とコーセーは待ち時間が長くなる前にさっさと人気アトラクションに乗りたかったので、甘い誘惑は全スルーしてアトラクションエリアのゲートまで最短で向かいましたが、待てど暮らせど残りメンバーが全然来ない💨

そうです。こっちの計画を丸っと分かってない女性陣は誘惑に誘われ写真撮りまくっていやがりました。

こいつら、、奈良に帰るの絶対遅れるやろなー、、そう確信した瞬間です。

ま、そんな楽しそうな空気も朝イチに行く予定の『戦慄迷宮』で全てぶっ壊してやる！と思いつつ第一のアトラクションに到着✨

日本一怖いお化け屋敷と呼ばれている迷宮に到着です笑　廃病院の中、お化け扮したキャストに驚かされながら脱出するアトラクション。体験時間は40分程度とかなりの長さです😱

1組4人まで。11人で行っていたので3組に別れて突入✨　卒業生のメルちゃんと紙上さんは兎に角怖い系が苦手という事で、私としてはテンション上がりまくりだったのですが、実はかなりの拍子抜け、、全く怖くありませんでした💦

いやー、これは完全にこちらも悪かったのですが、このアトラクション、一度に4〜5組が参加して、5分間隔ぐらいで入場するんです。

ゴルフと一緒で前の組が遅いと詰まります💨詰まると暫く待機になるのですが、何処で脅かしポイントあるか丸分かりになります。

また、十分な間隔を空けてないと、キャストの人出て来れないみたいで、私の組の場合、40分の間で3回遭遇しただけで、後はただ薄暗い病院を歩くだけという状況でした😔

後学の為にも、本当に怖さを体験したいなら、2人で入って、一番手にしてもらうと良いでしょう❗️そうすれば、かなりの怖さになると思います。

私たちが行った時はNARUTOコラボの時期なのか、一部のエリアが木の葉の里になってました✨

ウキウキでガマ親分を口寄せしてる真緒ちゃんの姿が痛々しくて素晴らしいですね笑

ちなみに、一楽というラーメン屋も再現されており、しっかり食させて頂きましたよ😆

食べ物の話が出たついでに、こーゆう遊園地ってたいして美味しくないレンチンみたいな食べ物を高額で食べるイメージがありますが、フジキューはなんと！スタバ、モス、ピザハットなどの有名チェーン店が園内で営業してます😆　しかもモスなんて限定商品まである❗️ そりゃあ食べるしかないですよね👍

一楽のラーメンを食べた後、私はモスへとハシゴします。

いやー、美味い❗️❗️これぞ旅の醍醐味ですね笑

最後はフジキューで人気を分けてるコースター『FUJIYAMA』と『高飛車』、一時期ニュースにもなった『ドドンパ』は調整中でした💦

高飛車のこのエグるようなコースヤバくないですか？笑　リミちゃんはビビってこの看板前での写真撮影となりました😅

絶叫好きな人も十分に楽しめるフジキュー最高でした👍✨　これでもう少し近ければなぁー、、

10時に入場して15時には出るからなー！って言ってたのに、16時ギリギリまでちゃんと揃わない此奴らを奈良まで帰す地獄の6時間ドライブを経て、奈良に22時前に到着💦

以上、楽しいけど肉体へのダメージ大の卒業旅行でした😱

次は5月のBBQだーーー✨✨

今年の3月、スタッフのメルちゃん、コーへー、福善さん、紙上さんの4人が鶏田村を卒業しますので、2月27日〜28日にかけて『富士急ハイランド』へ行ってきました✨

自分も含めて11人。車2台に分乗していざ山梨県へ🚘

いやー、遠い❗️めちゃくちゃ遠い❗️  途中、休憩挟みながら6時間近くかけて山梨県突入💨

道中、富士山がずっと綺麗に見えてるもんですから、ミルクランドなる施設に立寄り写真撮影✨　快晴だったのと、まだ雪化粧の残っていたので富士山はホンマに綺麗でした😆

で、今回の宿泊先、『富士タイムトラベラー玉手箱』。今時はairbnbとかでこーゆう1軒屋を借りたりするんすねー🙄　若い子らといると色々勉強なります。一先ずチェックインして、夜の飲み会の食材を近くのスーパーに買出し行って少しダラダラした後に夕食の山梨名物『ほうとう』を食べに出発❗️

当初予定してたお店がまさかの休みで急きょ道中にあったこちらのお店へ突入✨　めちゃ人気で30分以上待っての入店。あまりほうとうを食べた事ある方いらっしゃらないかと思いますが、関西でいうところの豚汁うどんって感じですかね🙄　具材はめちゃ大きくカットされてるので食べ応えは抜群で、本当に美味しかったです。ま、こーやって、皆でご飯食べてると、より美味しく感じますよねー。

夕食の後は宿に帰宅する組と温浴施設行く組に分かれて各々お風呂を済ませ初日の本番である夜の飲み会へと整えていきます✨

粋な図らいの好きな私は旅行の前日に誕生日だったスタッフのりみちゃんの誕生日をサプライズでお祝い✨🎂　もう後はブログでは掲載したら怒られそうな写真ばっかなので割愛しときますが、とりあえず、彼らの倍以上生きている私が酔っ払って一番先に眠りについた事だけは確かです笑　また、次の日も朝から富士Qやから早く寝ろよ！って言う私の指示を守るヤツがいなかった事も確かです笑　一部のヤツは4時過ぎに寝て6時半に起きて、近くの河口湖に行って富士山を見に行ってやがりました。若さって凄いですね、、

さあ、明日はようやく富士Qです❗️

という事で、『卒業旅行 復路』に続く😀

お休みお伝えするの遅くなってすみません💦

今週の月曜、火曜で行ったスタッフとの卒業旅行もまとめて報告しようと思いましたが、写真とか多すぎて選別できてませんでして、、、😅

取り急ぎ休みだけでも先に報告せねば！って感じで3月のスタートを切っております。

関Kタロウ画伯は前回のメルちゃんのシンプルな作品に影響を受けたのか、明らかに手を抜いております。自らのアイデンティティをこうも簡単に捨ててしまうとは、、4月のお休みボードは頑張りますとの事なので期待しておきましょう😬

さて、今月はウチのスタッフが4人も卒業します。毎度この季節は別れがあるので寂しくもあり、経営者サイドからすると凄く面倒くさい時期です💨

出会いがあるのも春ならば、別れがあるのも同じ春。同じ始まりの季節だ。

昔やっていたお芝居の中のセリフです。まぁ、僕のセリフではなかったですけど。3月はいつもこのセリフ思い出します。

持論ですが、人は人に依ってしか成長出来ないし、人に依りかかっていても成長しない。と思っているので、こーいった別れは実は成長するチャンスなんですよね❗️

僕も無い知恵絞ってスタッフや店の成長に繋げていきますんで、暖かい眼差しで見守っていただけると幸いです🙇‍♂️

では、今しばらく卒業旅行の報告お待ち下さいませ。

あ、皆さん、引き続き流行り風邪にはお気をつけ下さいねー✨